Načrt lekcije zdravih prigrizkov

• Naslov: Raziskovanje zdravih prigrizkov
• Cilj / ključna ideja: Splošni cilj te lekcije je, da učenci razumejo, da je uživanje hrane z malo maščob pomembno za njihovo dobro zdravje.
• Cilj: Učenec bo analiziral živila za prigrizke, da bi ugotovil, ali so z vsebnostjo maščob, in prepoznali prigrizek ki imajo malo maščob.

• Rjavi papir
• Svinčniki
• Olje
• Trgovine z živili

• Maščobe
• Olja
• Prigrizki
• Malo maščob
• Veliko maščob

Predvideni niz: Do predhodnega znanja dostopajte tako, da učence vprašate, da odgovorijo na vprašanje: "Kaj menite, da morajo ljudje jesti zdrave prigrizke?" Nato njihove odgovore zapišite na papir s kartami. Poglejte jih na njihove odgovore na koncu lekcije.

Preberite zgodbo "Kaj se dogaja s hamburgerjem?" avtor Paul Showers. Po zgodbi učencem postavite naslednji dve vprašanji:

1. Katere zdrave prigrizke ste videli v zgodbi? (Študenti lahko odgovorijo, hruške, jabolka, grozdje)
2. Zakaj morate jesti zdravo hrano? (Študenti se lahko odzovejo, ker vam pomaga rasti)

Pogovorite se, kako hrana z malo maščob pomaga, da se pravilno razvijate, vam daje več energije in prispeva k splošnemu dobrem zdravju.

Da bi študentom pomagali razumeti, da olje vsebuje maščobe in da ga najdemo v številnih prigrizkih, ki jih uživajo, naj poskusijo z naslednjo dejavnostjo:

• Pogovorite se o tem, katera hrana vsebuje veliko maščob in koliko olja.
• Nato učenci napišejo besedo "olje" na rjav papirnat kvadrat (iz rjave papirnate vrečke izrežite več kvadratov).
• Nato študentje položite na papir eno kapljico olja.
• Nato naj si omislijo tri prigrizke, ki jih radi pojedo, in naj napišejo ta živila na tri ločene koščke rjavega papirja.
• Nato učence usmerite, naj vsak papir podrgnejo z imenom prigrizka in počakajo nekaj minut ter opazujejo papir.
• Študentom povejte, naj držijo svoj papir do svetlobe, da vidijo, ali je olje sijalo skozi papir.
• Študenti naj vsak papir s kvadratom primerjajo z oljem in nato zapišejo svoje podatke.
• So dijaki odgovorili na vprašanja: Kako je olje spremenilo papir in katera hrana za prigrizke je vsebovala olje?

Za to dejavnost naj učenci iščejo po trgovinah z živili, da bi prepoznali zdravo hrano za prigrizke. Otroke opomnite, da so živila z malo maščob zdrava, živila, ki vsebujejo veliko maščob in olja, pa so nezdrava. Nato naj učenci zapišejo pet zdravih prigrizkov in povedo, zakaj so jih izbrali.

Nazaj na preglednico o tem, zakaj menite, da morajo ljudje jesti zdrave prigrizke in preučiti njihove odgovore. Ponovno vprašajte: "Zakaj moramo jej zdravo? "in poglejte, kako so se njihovi odgovori spremenili.

Uporabite rubrika za ocenjevanje ugotoviti razumevanje koncepta učencev. Na primer:

• Je študent zaključil, katera hrana za prigrizke vsebuje malo maščob in je zdrava?
• Je študent lahko ločil različna živila z nizko vsebnostjo maščob in veliko maščob?
• Je študent izbral zdravo hrano za prigrizke?

• Prehrana avtor Leslie Jean LeMaster: Ta knjiga obravnava prehranske potrebe naših teles.
• Prehrana: Kaj je v hrani, ki jo jemo avtor Dorothy Hinshaw Patent: Ta knjiga govori o maščobah in govori o skupinah hrane.
• Zdravi prigrizki (Zdravo prehranjevanje moje piramide) napisal Mari C. Schuh: Ta knjiga govori o zdravih prigrizkih in kako se zdravo prehranjevati s pomočjo vodnika na krožniku s hrano.