Stehiometrija je eden najpomembnejših predmetov splošne kemije. Običajno se uvaja po razpravi o delih pretvorbe atoma in enote. Čeprav to ni težko, se mnogi študenti odložijo zaradi zapleteno zveneče besede. Zaradi tega se lahko uvede kot "množični odnosi".
Stehiometrija je študija količinskih razmerij ali razmerij med dvema ali več snovmi, ki so pod a fizična sprememba ali kemična sprememba (kemična reakcija). Beseda izhaja iz grških besed: stoicheion (kar pomeni "element") in metron (kar pomeni "meriti"). Najpogosteje se stehiometrijski izračuni nanašajo na maso ali količine izdelkov in reaktantov.
Jeremias Benjaim Richter je stehiometrijo opredelil leta 1792 kot znanost o merjenju količin ali masnih razmerij kemičnih elementov. Morda boste dobili kemijsko enačbo in maso enega reaktanta ali izdelka in zahtevali, da določite količino drugega reaktanta ali izdelka v enačbi. Lahko pa vam damo količine reaktantov in izdelkov ter jih prosite, da napišete uravnoteženo enačbo, ki ustreza matematiki.
Ne pozabite, da je stehiometrija študij množičnih odnosov. Če ga želite obvladati, morate biti udobni s pretvorbami enot in uravnoteženimi enačbami. Od tam je poudarek na molskih razmerjih med reaktanti in produkti v kemični reakciji.
Ker se atomi, molekule in ioni medsebojno odzivajo v skladu z molarnimi razmerji, boste naleteli tudi na težave s stehiometrijo, ki zahtevajo identifikacijo omejevalni reaktant ali katerega koli reaktanta, ki je prisoten v presežku. Ko veste, koliko molov vsakega reaktanta imate, primerjate to razmerje z razmerjem, potrebnim za dokončanje reakcije. Omejitveni reagent bi porabil pred drugim reaktantom, presežek reaktanta pa bi bil tisti, ki bo ostal po koncu reakcije.
Ker omejujoči reagent natančno določa, koliko vsakega reaktanta dejansko sodeluje v reakciji, se uporablja stehiometrija za določitev teoretičnega donosa. Toliko produkta lahko nastane, če v reakciji porabimo ves omejujoči reaktant in nadaljujemo do zaključka. Vrednost se določi z molskim razmerjem med količino omejujočega reaktanta in produkta.