Kaj je univerzalno topilo?

Tehnično oz. topilo je sestavni del a rešitev prisotni v večjem znesku. V nasprotju, topila so prisotni v manjši količini. V običajni uporabi je topilo a tekoč ki raztaplja kemikalije, kot so trdne snovi, plini in druge tekočine.

Ključni odvzemi: univerzalno topilo

Univerzalno topilo je snov, ki raztopi večino kemikalij. Voda se imenuje univerzalno topilo, ker jo raztopi več snovi kot katero koli drugo topilo. Vendar brez topil, vključno z vodo, raztopi vsako kemikalijo. Običajno "kot se raztaplja kot." To pomeni, da se polarna topila raztopijo polarne molekule, kot so soli. Nepolarna topila se raztopijo nepolarne molekule kot so maščobe in druge organske spojine.

Voda raztaplja več kemikalij kot katero koli drugo topilo, saj njena polarnost daje vsaki molekuli hipofobno (vodo strahujočo) in hidrofilno (vodo ljubečo) stran. Stran molekul z dvema atomoma vodika ima rahel pozitiven električni naboj, medtem ko ima kisikov atom rahel negativni naboj. Polarizacija omogoča, da voda pritegne veliko različnih vrst molekul. Močna privlačnost ionskih molekul, kot je natrijev klorid ali sol, omogoča, da voda loči spojino v njene ione. Druge molekule, na primer saharoza ali sladkor, se ne raztrgajo v ione, ampak se enakomerno razpršijo v vodi.

Alkahest (včasih črkovan alkahest) je hipotetično resnično univerzalno topilo, ki lahko raztopi katero koli drugo snov. Alkemiki so iskali bajno topilo, saj bi lahko raztopilo zlato in imelo uporabne zdravilne aplikacije.

Verjame se, da je besedo "alkahest" skoval Paracelsus, ki je zasnoval arabsko besedo "alkalij". Paracelsus je enačil alkahest s filozofov kamen. Njegov recept za alkohol je vseboval kavstično apno, alkohol in kalijev karbonat (kalijev karbonat). Paracelsusov recept ni mogel raztopiti vsega.

Po Paracelsusu je alkimist Franciscus van Helmont opisal "alkoholni alkohol", ki je bil neke vrste raztapljanje vode, ki lahko razbije katerikoli material v njegovo najosnovnejšo zadevo. Van Helmont je pisal tudi o "sal alkaliji", ki je bila kaustična raztopina kalijevega kalija v alkoholu, ki je sposobna raztapljati številne snovi. Opisal je mešanje sal alkalij z olivnim oljem, da nastane sladko olje, verjetno glicerol.

Medtem ko alkatest ni univerzalno topilo, še vedno najde uporabo v laboratoriju za kemijo. Znanstveniki uporabljajo recept Paracelsusa, ki kalijev hidroksid z etanolom meša za čiščenje laboratorijskih steklenih izdelkov. Nato stekleno posodo speremo z destilirano vodo, da ostane peneča.

Topila spadajo v tri široke kategorije. Obstajajo polarna topila, kot je voda; nepolarna topila, kot aceton; in potem je živo srebro, posebno topilo, ki tvori amalgam. Voda je daleč najpomembnejše polarno topilo. Obstaja več nepolarnih organskih topil. Na primer, tetrakloretilen za suho čiščenje; acetorji, metil acetat in etil acetat za lepilo in lak za nohte; etanol za parfume; terpeni v detergentih; eter in heksan za odstranjevanje madežev; in številne druge topila, specifična za njihov namen.

Medtem ko se čiste spojine lahko uporabljajo kot topila, so industrijska topila običajno sestavljena iz kombinacij kemikalij. Tem topilcem so dana imena alfhanumeroc. Na primer, topilo 645 je sestavljeno iz 50% toluena, 18% butil acetata, 12% etil acetata, 10% butanola in 10% etanola. Topilo P-14 je sestavljeno iz 85% ksilena s 15% acetona. RFG topila je narejen z 75% etanolom in 25% butanola. Mešana topila lahko vplivajo na mešljivost topil in lahko izboljšajo topnost.

Alkahest bi, če bi obstajal, predstavljal praktične težave. Snov, ki raztopi vse druge, ni mogoče shraniti, ker bi se posoda raztopila. Nekateri alkimisti, vključno s Philalethesom, so se strinjali s tem argumentom in trdili, da bi alkahest samo raztopil material do njegovih elementov. Seveda po tej definiciji zlato ne bi moglo raztopiti zlata.

• Gutmann, V (1976). "Učinki topila na reaktivnost organometalnih spojin". Koord. Chem. Rev. 18 (2): 225. doi: 10.1016 / S0010-8545 (00) 82045-7.
• Leinhard, John. "1569 Alkahest". Univerza v Houstonu
• Philalethes, Eirenej. "Skrivnost nesmrtnega likerja se imenuje Alkahest ali Ignis-Aqua"
• Tinoco, Ignacio; Sauer, Kenneth in Wang, James C. (2002) Fizikalna kemija. Dvorana Prentice str. 134 ISBN 0-13-026607-8.