Čeprav gradbeni predpisi ne določajo, standardne gradbene prakse postavljajo ergonomske standarde za dimenzije kuhinjskih omaric, njihovi namestitvene višine, in celo prostor za prste na nogah. Te meritve temeljijo na študijah, ki kažejo na optimalne dimenzije, ki ustvarjajo najbolj udobne delovne prostore za uporabnike. Včasih so spremenjene za posebne potrebe - na primer kuhinja, prilagojena uporabnikom s fizičnimi omejitvami -, vendar pa bo v veliki večini kuhinj tem dimenzijam natančno upoštevano.
Standardi za zgornje omare v kuhinjah
Zgornje stenske omare v kuhinjah so skoraj vedno nameščene, tako da je spodnji rob omare 54 centimetrov nad tlemi. Razlog za to je, da 18 centimetrov odmika med osnovnimi omarami in zgornjimi deli šteje za optimalen delovni prostor, pri osnovnih omaricah pa običajno 36 centimetrov (z pult priloženi) in 24-palčna globoka zgornja omara, ki se začne pri 54 palcih, zagotavlja želeni 18-palčni odmik.
Prikazane so te razdalje ergonomsko praktično za vsakogar, višjo od 4 čevljev, in optimalno za povprečnega uporabnika 5 čevljev. 8 centimetrov v višino. S standardno zgornjo omaro 30 in 20 cm globoko, 5 čevljev. 8-palčni uporabnik bo lahko brez stopniškega stola dosegel vse police. Vsak krajši lahko potrebuje stopenjski stolček - ali pomoč višjega družinskega člana - za lažji dostop do zgornjih polic.
Seveda obstajajo nekatere izjeme pri teh standardih. Posebne stenske omare, ki se prilegajo nad hladilnikom ali območjem, bodo nameščene višje od drugih zgornjih omar in so lahko tudi globlje od običajnih 12 centimetrov.
Odvisno od višine namestitve
Ti standardi namestitve se lahko nekoliko razlikujejo, da ustrezajo potrebam uporabnikov, čeprav je to omejeno z dimenzijami zalog. Družina s člani 5 ft. 5 centimetrov ali krajše lahko na primer namestite osnovne omare na 35 centimetrov nad tlemi in nato pustite 15-palčne delovnega prostora in namestite zgornje omare, ki se začnejo 50 centimetrov nad tlemi in ne običajnih 54 centimetrov. Družina z zelo visokimi člani lahko zaradi udobnosti namesti omare nekoliko višje. Te majhne različice so znotraj sprejetega obsega in ne bodo bistveno vplivale na prodajni potencial vašega doma. Vendar pa morate biti pri prilagajanju kuhinje previdni pri večjih odstopanju običajnih oblikovnih standardov, saj lahko vaša hiša v prihodnosti težko proda.
Hendikepirane kuhinje
Za domove ali stanovanja, ki jih uporabljajo osebe s telesnimi okvarami, kot so ljudje, ki so omejeni, je lahko potrebna bolj dramatična sprememba standardov višine invalidski vozički. Lahko se kupijo ali vgradijo posebne osnovne omare, ki so višine 34 centimetrov ali manj, zgornje omare pa se lahko namestijo na steno veliko nižji od običajnega, da bi lahko uporabniki invalidskih vozičkov lažje prišli do njih. Novejša novost je omara na električni pogon ki dvigne in spušča zgornje stenske omare, zaradi česar so enostavne za uporabo tako za gibalno ovirane kot za fizično sposobne družine članov.