Sipe so glavonožci, ki jih najdemo v plitvi zmerni in tropskih vodah. Medtem ko jih lahko opazimo v akvarijih in na raziskovalnih institucijah v ZDA, divjih sipk ne najdemo v ameriških vodah.
Sipe so glavonožci, kar pomeni, da so v istem razredu kot hobotnice, lignji in nautilusi. Te inteligentne živali imajo obroč, ki obdaja glavo, kljun iz hitina, lupino (čeprav ima le nautilus zunanjo lupino), glavo in nogo, ki sta združeni, in oči, ki se lahko tvorijo slike.
Sipa ima dva dolga pička, ki se uporabljata za hitro dojemanje svojega plena, s katerim nato manipulira z rokami. Tako pestiči kot tudi roke imajo sesalce.
Obstaja več kot 100 vrst sipe. Te živali se razlikujejo po velikosti od nekaj centimetrov do nekaj čevljev. Velikanska sipa je največja vrsta sipe in lahko zraste do 3 metre v dolžino in več kot 20 kilogramov teže.
Sipe imajo plavut, ki gre okoli njihovega telesa, ki je videti kot krilo. To plavut uporabljajo za plavanje. Kadar so potrebna hitra gibanja, lahko izstrelijo vodo in se premikajo s curkom.
Sipe lahko spremenijo barvo glede na okolicotako kot hobotnica. To se zgodi zahvaljujoč milijonom pigmentnih celic, imenovanih kromatofore, ki se pritrdijo na mišice v svoji koži. Ko se te mišice prožijo, se pigment sprosti v zunanjo kožno plast sipe in lahko nadzoruje barvo sipe in celo vzorec na njeni koži. To obarvanje uporabljajo tudi samci za parjenje prikazovalnikov in za tekmovanje z drugimi samci.
Sipe imajo kratke življenjske dobe. Sipe se pomladijo in poleti jajca odložijo. Moški lahko postavijo izpopolnjen prikaz, da privabijo samico. Parjenje se zgodi, ko samec prenaša maso semenčic na plašč samice, kjer se sprosti za oploditev jajčec. Samica na morsko dno pritrdi skupine jajc na predmete (npr. Kamnine, morske alge). Samica ostane z jajci, dokler se ne izležejo, vendar samček in samica kmalu zatem umreta. Sipe so spolno zrele pri starosti 14 do 18 mesecev in živijo le od 1 do 2 let.
Sipe so aktivni plenilci, ki se prehranjujejo z drugimi mehkužci, ribe in raki. Lahko se prehranjujejo tudi z drugimi sipkami. V sredini roke imajo kljun, ki ga lahko uporabijo za razbijanje lupin svoje hrane.
Kadar grozi, lahko sipe izpustijo črnilo — imenovana sepija — v oblaku, ki zmede plenilce in omogoča, da se sipe umaknejo. To črnilo je bilo v preteklosti uporabljeno za pisanje in risanje, lahko se uporablja za zdravljenje zdravstvenih stanj in se uporablja tudi kot barvilo za živila.
V njihovih telesih imajo sipe dolge ovalne kosti, ki jih imenujemo sipa. Ta kost se uporablja za uravnavanje plovnosti s komorami, ki jih je mogoče napolniti s plinom in / ali vodo, odvisno od tega, kje se v vodnem stolpcu nahaja sipa. Sipe iz mrtve sipe se lahko operejo na obali in se prodajajo v trgovinah za hišne živali kot dodatek za kalcij / mineral za domače ptice.
Sipe ne vidijo barve, vendar lahko vidijo polarizirana svetloba, prilagoditev, ki lahko pomaga pri njihovi občutljivosti kontrasta in določanju barv in vzorcev, ki se uporabljajo pri mešanju z okolico. Učenci sipe so v obliki črke W in pomagajo nadzirati jakost svetlobe, ki vstopa v oko. Da bi se osredotočila na predmet, sipa spremeni obliko očesa, ne pa oblike očesne leče.