Zgodovina in udomačevanje koz

Koze (Capra hircus) so bili med prvimi udomačene živali, prilagojeno iz divjega bezoarja ibex (Capra aegagrus) v zahodni Aziji. Bezoar ibexes so domači na južnih pobočjih gora Zagros in Bik v Iranu, Iraku in Turčiji. Dokazi kažejo, da so se koze širile po vsem svetu in igrale pomembno vlogo pri napredovanju neolitske kmetijske tehnologije, kamor koli so šle. Danes na našem planetu živi več kot 300 pasem koz, ki živijo na vseh celinah, razen na Antarktiki. Cvetijo v osupljivem okolju, od človeških naselij in tropskih deževnih gozdov, do suhih, vročih puščav in hladnih, hipoksičnih, visokih nadmorskih višin. Zaradi te raznolikosti je bila zgodovina udomačevanja do razvoja raziskav DNK nekoliko nejasna.

Začetki med 10.000 in 11.000 pred sedanjostjo (BP) so neolitični kmetje na območjih Bližnjega vzhoda in zahodne Azije začeli ohranjati majhne črede ibeksov za svoje mleko in meso; gnoj za gorivo; ter lase, kosti, kožo in žile za oblačila in gradbene materiale. Domače koze so arheološko prepoznali:

• Njihova prisotnost in številčnost v regijah, ki presegajo zahodno Azijo
• Zaznane spremembe v velikosti in obliki telesa (morfologija)
• Razlike v demografskih profilih od divjih skupin
• Stabilen izotop dokazi o odvisnosti od krme za celo leto.

Arheološki podatki kažejo na dva različna kraja udomačevanja: dolino reke Eufrat pri Nevali Çori, Turčija (11.000 BP) in Iran Zagros, Ganj Dareh (10.000 BP). Drugi možni kraji udomačevanja, ki so jih postavili arheologi, so vključevali tudi porečje Inda v Pakistanu naMehrgarh, 9.000 BP), osrednja Anatolija, južni Levant in Kitajska.

Študije na sekvencah mitohondrijev DNK kažejo, da danes obstajajo štiri zelo različna roda koz. To bi pomenilo, da so bili štirje dogodki udomačitve ali pa da je v bezoar ibexu vedno prisotna raznolikost. Dodatne študije kažejo, da je izjemna raznolikost genov v sodobnih kozah nastala zaradi enega ali več dogodkov udomačevanja iz gorovja Zagros in Bik ter južnega Levanta, ki mu je sledilo križanje in nadaljnji razvoj v drugih krajih.

Študija o pogostosti genetskih haplotipov (gensko spremenljivih paketov) pri kozah kaže na to, da je morda prišlo tudi do udomačevanja v jugovzhodni Aziji. Možno je tudi, da se med prevozom v jugovzhodno Azijo prek stepskega območja v Ljubljani osrednja Azija, koze so razvile ekstremna ozka grla, kar je povzročilo manj sprememb.

Raziskovalci so si ogledali stabilne izotope pri kozah in gazelah na dveh mestih na obeh straneh Mrtvega morja v Izraelu: Abu Ghosh (sredina Neolitik pred potterijo B (PPNB)) in Basta (pozno spletno mesto PPNB). Pokazali so, da gazele (ki jih uporabljajo kot kontrolna skupina), ki jih jedo potniki obeh krajev, ohranjajo a dosledno divja prehrana, vendar so imele koze s poznejšega mesta Basta bistveno drugačno prehrano kot koze iz prejšnje spletno mesto.

Glavna razlika v kisikih in dušiku stabilnih izotopov koz kaže, da so Basta koze imele dostop do rastlin, ki so bile iz bolj vlažnega okolja kot tam, kjer so jih pojedle. To bi verjetno povzročilo, da bi se koze v nekem delu leta bodisi odgnale v bolj vlažna okolja, bodisi da bi se jim dajala krma iz teh okolij. To kaže, da so ljudje upravljali koze - jih paseli s paše na pašnik ali jih hranili ali oboje - do približno 9950 cal BP. To bi bil del procesa, ki se je začel še prej, morda med zgodnjim PPNB (10.450 do 10.050 cal BP) in sovpadal z zanašanjem na rastline.

Pomembna arheološka najdišča z dokazi za začetni postopek udomačevanja koz so Cayönü, Turčija (10.450 do 9950 BP), Povej Abu Hureyri, Sirija (od 9950 do 9350 BP), Jericho, Izrael (9450 BP) in Ain Ghazal, Jordan (9550 do 9450 BP).

• Fernández, Helena in sod. “Različne rodove mtDNA koz pri zgodnjem neolitiku, daleč od začetnih območij udomačevanja.” Zbornik Nacionalne akademije znanosti, Uredil Ofer Bar-Yosef, vol. 103, št. 42, 17. okt. 2006, pp. 15375-15379.
• Gerbault, Pascale in sod. “Ocenjevanje demografskih modelov za udomačitev koz z uporabo zaporedja mtDNA.” Anthropozoologica, vol. 47, št. 2., 1. dec. 2012, pp. 64-76.
• Luikart, Gordon. Et al. “Več materin izvor in šibka filogeografska struktura domačih koz.” Zbornik Nacionalne akademije znanosti, Uredil Henry Harpending, vol. 98, št. 10., 8. mar. 2001, pp. 5927-5932.
• Makarewicz, Cheryl in Noreen Tuross. “Iskanje krme in sledenje pretiravanju: Izotopsko odkrivanje procesov udomačevanja koz na Bližnjem vzhodu.” Trenutna antropologija, vol. 53, št. 4, avg. 2012, pp. 495-505.
• Naderi, Saed in sod. “Postopek udomačevanja koz, ki temelji na analizi DNA divjih in domačih ljudi z veliko mitohondrijo.” Zbornik Nacionalne akademije znanosti, Uredil Kent V. Flannery, vol. 105, št. 46, 18. nov. 2008, pp. 17659-17664.
• Naderi, Saeid in sod. “Velika DNK analiza mitohondrijev domače koze razkrije šest Haloglogur z veliko raznolikostjo. " PLOS ONE, uredil Henry Harpending, vol. 2, št. 10., 10. okt. 2007, pp. 1-12.
• Nomura, Koh in sod. “Postopek udomačevanja koze, razkrit z analizo skoraj popolnih mitohondrijskih genov za kodiranje beljakovin.” PLOŠČE ENO, Uredil Giovanni Maga, vol. 8, št. 8, 1. avg. 2013, pp. 1-15.
• Vahidi, Sayed Mohammad Farhad in sod. “Raziskovanje genske raznolikosti domačih .” Evolucija izbire genetike, vol. 46, št. 27., 17. apr. 2004, pp. 1-12.Capra Hircus Pasme, ki se gojijo na območju zgodnjega udomačevanja koz v Iranu
• Zeder, Melinda A. “Metrična analiza zbirke modernih koz (.” Časopis za arheološko znanost, vol. 28, št. 1, jan. 2001, pp. 61-79.Capra Hircus Aegargus in C. H. Hircus) Iz Irana in Iraka: Posledice za preučevanje udomačevanja koz
• Zeder, Melinda A. in Brian Hesse. “Začetno udomačevanje koz (Capra Hircus) v gorah Zagros pred 10.000 leti. " Znanost, vol. 287, št. 5461, 24. mar. 2000, pp. 2254-2257.