Tobak so v Amerikah gojili in kadili tisoče let, preden so ga odkrili evropski raziskovalci in ga vrnili na svoje domovine. Zdaj se uporablja za več kot rekreativno kajenje ali žvečenje.
Zgodovina in ozadje tobaka
Nicotiana tabacum je latinsko ime za tobak. Spada v rastlinsko družino Solanaceae, prav tako krompir, paradižnik in jajčevci.
Tobak je domač v Ameriki, gojenje pa se je začelo že leta 6000 pred našim štetjem. Rezila listja so verjetno bila vedela, posušena in valjana, da bi naredili primitivne cigare.
Christopher Columbus je opazil, da so kubanski domorodci kadili cigare, ko je odkril Ameriko, in leta 1560 je Jean Nicot, francoski veleposlanik na Portugalskem, prinesel tobak v Anglijo in Francijo.
Nicot je bogastvo prodajal Evropejcem. Nicot je tudi poročil, da je tobak nadaril francosko kraljico, da bi ozdravila glavobole. (Latinsko ime rodu za tobak, Nicotiana, je bil imenovan za Jean Nicot.)
Anatomija in fiziologija
Gojena rastlina tobaka običajno zraste do enega metra visoko. Pet cvetnih listov je v a
Corolla in je lahko obarvana belo, rumeno, roza ali rdeče. Plod tobaka meri 1,5 mm do 2 mm in je sestavljen iz kapsule, ki vsebuje dve semeni.Listi pa so ekonomsko najpomembnejši del rastline. Listni listi so ogromni, pogosto rastejo do 20 in dolgi in 10 centimetrov široki. The oblika listov so lahko jajčaste (v obliki jajčeca), obordirane (v obliki srca) ali eliptične (ovalne, vendar z majhno točko na enem koncu.)
Listi rastejo proti dnu rastline in so lahko lopatasti ali neobloženi, vendar niso ločeni na lističe. Na steblu se listi pojavljajo izmenično, z enim listom na vozlišču vzdolž stebla. Listi imajo izrazit pecelj. Spodnja stran lista je mehka ali poraščena.
Medtem ko so listi rastlinski del, ki vsebuje nikotin, se nikotin proizvaja v koreninah rastline. Nikotin se preko listov prenaša na liste ksilem. Nekatere vrste Nicotiana imajo zelo visoko vsebnost nikotina; Nicotiana rustica listi, na primer, lahko vsebujejo do 18% nikotina.
Gojenje tobačnih rastlin
Tobak se goji kot enoletnica, vendar je dejansko trajnica in se razmnožuje s semeni. Seme posejemo v gredice. Ena unča semena na 100 kvadratnih metrih zemlje lahko proizvede do štiri hektarje tobačnega dima ali do tri hektarje tobaka burley.
Rastline rastejo od šest do 10 tednov, preden sadike presadimo na polja. Rastline prevrnemo (odstranimo glave), preden se razvijejo semenske glave, razen tistih rastlin, ki se uporabljajo za pridelavo semena naslednje leto. To se naredi, tako da vsa energija rastline porabi velikost in debelino listov.
Seski tobaka (cvetoča stebla in veje, ki se pojavijo kot odziv rastline) odstranijo, tako da na glavnem steblu nastanejo le veliki listi. Ker pridelovalci želijo, da so listi veliki in bujni, rastline tobak zelo močno oplodijo z dušikovim gnojilom. Tobak za zavijanje s cigarami, ki je glavni del kmetijstva v Connecticutu, se prideluje v delni senci - kar ima za posledico tanjše in manj poškodovane liste.
Rastline rastejo na polju tri do pet mesecev do žetve. Liste odstranimo in namerno pokosimo v sušilnicah, med strjevanjem pa poteka fermentacija.
Bolezni, ki prizadenejo tobačne rastline, vključujejo:
- Bakterijska pegavost
- Gniloba črne korenine
- Črni krak
- Broomrape
- Puhava plesen
- Fusarij vene
- Virus tobačnega mozaika
- Čarovnice
Škodljivci, ki napadajo rastlino, vključujejo:
- Listne uši
- Budworms
- Rezine
- Buhe
- Kobilice
- Ličinke junskega hrošča
- Hornworms
Vrste tobaka
Odvisno od njihove uporabe se goji več vrst tobaka:
- Požarjena, ki se uporablja za tobak in žvečenje tobaka
- Temno zračno sušeno, ki se uporablja za žvečenje tobaka
- Zračno sušen (Maryland) tobak, uporablja za cigarete
- Tobak za cigare na zraku, ki se uporablja za ovoje za cigare in polnila
- Sušen z dimnim tokom, ki se uporablja za cigarete, cevi in tobak za žvečenje
- Burley (zračno sušen), uporablja se za cigarete, cevi in žvečilni tobak
Ogenj- strjevanje je v bistvu tisto, kar že ime pove; odprti požari se uporabljajo tako, da dim lahko doseže liste. Dim naredi liste temnejše barve in bolj izrazito aromatiziran. Pri sušenju zraka se ne uporablja toplota, razen za preprečevanje plesni. Pri sušenju dimnika se toplota uporablja tako, da dim ne doseže listov, obešenih v stojala.
Druge potencialne uporabe
Ker so se stopnje kajenja v zadnjih 20 letih močno zmanjšale, so bile za tobak ugotovljene druge uporabe. Tobačna olja se lahko uporabljajo v biogorivih, vključno s curkom. In raziskovalci v Indiji so patentirali izvleček iz tobaka z imenom Solansole za uporabo v več vrste zdravil, ki bi lahko zdravile sladkorno bolezen, Alzheimerjevo bolezen, cistično fibrozo, ebolo, rak in HIV / AIDS.