Koliko vode je v jabolku? Znanstvena dejavnost

Dejavnosti, tematizirane z Apple, ni treba omejiti na umetniške projekte za mlajše otroke. Obstajajo številne znanstvene dejavnosti na temo jabolk, ki jih lahko izvajate tudi pri starejših otrocih. Z vprašanjem, koliko vode je v jabolku, se starejši otroci lahko naučijo številnih znanstvenih veščin in uporabijo svoje sposobnosti sklepanja.

JabolkaKot veliko drugo sadje ima visoko vsebnost vode. Naslednji poskus lahko otroku pomaga ne samo vizualizirati, temveč tudi izmeriti, koliko vode je v jabolku.

Ustvariti hipoteze in sodelovati v znanstvenem eksperimentu za odgovor na vprašanje "Koliko vode je v jabolku?"

Znanstveno sklepanje, znanstvena metoda po poskusnem protokolu.

• Živilska ali poštna lestvica
• Apple
• Nož
• Elastičen trak ali kos vrvice
• Jabolčni dnevnik dehidracije: list papirja ali računalniška preglednica s črtami za vsak segment jabolk, njegova začetna teža in teža po dveh dneh, štirih dneh, šestih dneh itd.

1. Začnite dejavnost tako, da spregovorite o tem, kaj vaš otrok ve o okusu jabolk. Različne sorte imajo različne okuse, a kaj imajo skupnega? Lahko opazimo, da so vsi sočni.
2. Jabolko razrežite na četrtine ali osmine in odstranite semena.
3. Odtehtajte vsak kos jabolk na lestvici hrane in si zapišite težo v dnevniku dehidracije jabolk, skupaj s hipotezo o tem, kaj se bo zgodilo, ko bodo koščki jabolka ostali odprti v zraku.
4. Okoli koščkov jabolk ovijemo elastičen trak ali okoli njih privežemo kos vrvice. Nato poiščite kraj, da jih obesite, da se posušijo. Opomba: Če položite jabolko na papir ali krožnik, se rezine jabolk ne bodo enakomerno izsušile.
5. Čez dva dni koščke jabolk ponovno stehtamo, zabeležijo težo v hlodu in ponovno odstranijo, da se posuši.
6. Nadaljujte s tehtanjem jabolka vsak drugi dan preostanek tedna ali dokler se teža ne bo več spremenila.
7. Dodajte začetne uteži za vse koščke jabolk skupaj. Nato skupaj seštejte končne uteži. Odštejte končno maso od začetne teže. Vprašaj: Kaj je razlika? Koliko unč teže jabolk je bilo vode?
8. Prosite svojega otroka, da napiše te podatke na list za dehidracijo jabolk, da odgovori na vprašanje: Koliko vode je v jabolku?

Ta vprašanja lahko spodbudite k razmišljanju o vodi v jabolku:

• Ali menite, da bi sušenje jabolka v dehidratorju, da bi naredili jabolčni čips, še dodatno zmanjšalo težo?
• Po čem se jabolčni sok razlikuje od vode? Koliko lahko teh sestavin tehta?
• Bi rezine jabolk potrebovale krajše ali daljše, da se posušijo na različnih mestih? Pogovorite se o hladilniku, sončnem oknu, vlažnem območju, suhem območju. Lahko izvedete poskus, ki spremeni te pogoje.
• Ali se tanjše rezine posušijo hitreje kot debelejše rezine in zakaj?