Zgodovina in udomačitev banan

Banane (Musa spp) so tropska rastlina in sorta v vlažnih tropskih območjih Afrike, Amerike, celine in otoka Jugovzhodna Azija, Južna Azija, Melanezija in Pacifiški otoki. Morda 87% celotne porabljene banane po vsem svetu lokalno porabijo; preostalo je razporejeno zunaj mokrih tropskih regij, v katerih gojijo. Danes obstaja na stotine popolnoma udomačenih sort banan in še vedno je negotovo število v različnih fazah udomačevanja: to pomeni, da so še vedno medrodne z divjimi populacije.

Banane so v bistvu velikanska zelišča, ne pa drevesa in v njih živi približno 50 vrst Musa rod, ki vključuje užitne oblike banan in plantaže. Rod je razdeljen na štiri ali pet odsekov glede na število kromosomov v rastlini in na območje, kjer jih najdemo. Poleg tega je danes prepoznanih več kot tisoč različnih vrst kultivarjev banan in planike. Za različne sorte so značilne velike razlike v barvi in ​​debelini lupin, okusu, velikosti plodov in odpornosti proti boleznim. Svetlo rumena barva, ki jo najpogosteje najdemo na zahodnih trgih, se imenuje kavendis.

Banane proizvajajo vegetativne sesalce na dnu rastline, ki jih lahko odstranite in posadite ločeno. Banane so posajene pri značilni gostoti med 1500-2500 rastlin na kvadratni hektar. V obdobju 9-14 mesecev po sajenju vsaka rastlina obrodi približno 20-40 kilogramov sadja. Po spravilu pridelka rastlino porežemo, en sesalec pa lahko zraste, da pride do naslednjega pridelka.

Evolucija, ali sistematiko rastlin, banan je težko arheološko preučiti, zato je bila zgodovina udomačevanja do nedavnega nerazpoznavna. Vtisi bananovega cvetnega prahu, semen in psevdostem so na arheoloških najdiščih precej redki ali pa odsotni, zato je večina nedavnih raziskav pokazala so bili osredotočeni na relativno nove tehnologije, povezane z opalnimi fitolitki - v osnovi silikonske kopije celic, ki jih je ustvarila rastlina sama.

Bananovi fitoliti so edinstveno oblikovani: so vulkaniformni, oblikovani kot majhni vulkani z ravnim kraterjem na vrhu. Razlike v sortah banan obstajajo v fitolitnih vrstah, razlike med divjimi in udomačenimi različice še niso dokončne, zato je za popolno razumevanje banan treba uporabiti dodatne oblike raziskav udomačitev

Genetika in jezikoslovne študije pomagajo tudi pri razumevanju zgodovine banan. Diploid in triploidne oblike banan so bile ugotovljene, njihova distribucija po vsem svetu pa je ključen dokaz. Poleg tega jezikovne študije lokalnih izrazov za banane podpirajo predstavo o širjenju banane oddaljeno od njenega izvora: otok jugovzhodna Azija.

Izkopavanje zgodnjih divjih oblik banan je bilo opaziti na lokaciji Beli-Lena v Ljubljani Šrilanka za c 11.500-13.500 BP, Gua Chwawas v Maleziji za 10.700 BP in jezero Poyang na Kitajskem z 11.500 BP. Kuk Swamp, na Papui Novi Gvineji, je bil doslej najdaljši nedvoumni dokaz za gojenje banan, tam so imele divje banane po celotnem holocenu in bananini fitoliti so povezani z najzgodnejšimi človeškimi poklici v močvirju Kuk, med ~ 10,220-9910 cal BP.

Banane so v nekaj tisoč letih gojili in hibridizirali večkrat, zato se bomo osredotočili na prvotno udomačitev, hibridizacijo pa prepustili botanikom. Vse užitne banane so danes hibridizirane iz Musa acuminata (diploidno) oz M. acuminata križala s M. balbisiana (triploidno). Danes je dr. M. acuminata najdemo ga v celinski in otoški jugovzhodni Aziji, vključno z vzhodno polovico indijske podceline; M. balbisiana večinoma ga najdemo v celinski jugovzhodni Aziji. Genetske spremembe od M. acuminata ustvarjeni s postopkom udomačevanja vključujejo zatiranje semen in razvoj partenokarpije: sposobnost ljudi, da ustvarijo nov pridelek brez potrebe po gnojenju.

Arheološki dokazi iz Kuk močvirje z visokogorja Nove Gvineje kaže, da so banane namerno posadili že vsaj 5000-4490 pred našim štetjem (6950-6440 cal BP). Dodatni dokazi kažejo na to Musa acuminata ssp banksii F. Muell je bil izpuščen iz Nove Gvineje in je bil vstopan v vzhodno Afriko okoli leta 3000 pred našim štetjem (Munsa in Nkang), v Južno Azijo (Harappan kraj Kot Diji) pa do 2500 cal BC, in verjetno prej.

Najstarejši dokazi o bananah, ki jih najdemo v Afriki, so pri Munsi, najdišču v Ugandi iz leta 3220 cal BC, čeprav obstajajo težave s stratigrafijo in kronologijo. Najstarejši dobro podprti dokazi so na Nkangu, mestu na južnem Kamerunu, ki je vsebovalo fitolitove banane, stare od 2.750 do 2.100 BP.

Tako kot kokosi so se tudi banane najbolj razširile zaradi raziskovanja morja Tihega oceana s strani prebivalcev Lapita, približno 3000 BP, z obsežnimi trgovinskimi potovanji po Indijskem oceanu s strani arabskih trgovcev in raziskovanjem Amerik s strani Evropejci.

• Ball T, Vrydaghs L, Van Den Hauwe I, Manwaring J in De Langhe E. 2006. Diferenciranje fitolitov z bananami: divji in užitni Musa acuminata in Musa Journal of Archaeological Science 33 (9): 1228-1236.
• De Langhe E, Vrydaghs L, de Maret P, Perrier X in Denham T. 2009. Zakaj Bananas Matter: Uvod v zgodovino udomačevanja banan. Raziskave in aplikacije etnobotanike 7:165-177. Odprti dostop
• Denham T, Fullagar R in vodja L. 2009. Izkoriščanje rastlin na Sahulu: Od Quaternary International 202 (1-2): 29-40.kolonizacija nastanka regionalne specializacije med holocenom.
• Denham TP, Harberle SG, Lentfer C, Fullagar R, polje J, Therin M, veranda N in Winsborough B. 2003. Poreklo kmetijstva v močvirju Kuk v visokogorju Nove Gvineje. Znanost 301(5630):189-193.
• Donohue M in Denham T. 2009. Udomačenje banan (Musa spp.) V azijsko-pacifiški regiji: jezikovne in arheobotanične perspektive. Raziskave in aplikacije etnobotanike 7:293-332. Odprti dostop
• Heslop-Harrison JS in Schwarzacher T. 2007. Udomačenje, genomika in prihodnost za banano. Anali botanike 100(5):1073-1084.
• Lejju BJ, Robertshaw P in Taylor D. 2006. Afrike najzgodnejše banane? Časopis za arheološko znanost 33(1):102-113.
• Pearsall DM. 2008. Rastlina. V: Pearsall DM, urednik. Enciklopedija arheologije. London: Elsevier Inc. p 1822–1842.
• Perrier X, De Langhe E, Donohue M, Lentfer C, Vrydaghs L, Bakry F, Carreel F, Hippolyte I, Horry J-P, Jenny C et al. 2011. Multidisciplinarne perspektive o udomačevanju banan (Musa spp.) Zbornik Nacionalne akademije znanosti Zgodnja izdaja.