Naučite se pH običajnih kemikalij

pH je merilo kislega ali bazičnega a kemična je, ko je notri vodna (vodna) raztopina. Nevtralna pH vrednost (niti kislina in baza) je 7. Snovi z pH večjim od 7 do 14 veljajo za bazo. Upoštevajo se kemikalije, katerih pH je nižji od 7 do 0 kisline. Bližje ko je pH 0 ali 14, večja je njegova kislost oziroma bazičnost. Tu je seznam približnega pH nekaterih običajnih kemikalij.

Ključni odvzemi: pH običajnih kemikalij

Sadje in zelenjava sta ponavadi kisli. Zlasti agrumi so kisli do te mere, da lahko erodirajo zobno sklenino. Mleko pogosto velja za nevtralno, saj je le rahlo kislo. Mleko sčasoma postane bolj kislo. PH urina in sline je rahlo kisel, okoli pH 6. Človeška koža, lasje in nohti imajo pH približno 5.

0 - Klorovodikova kislina (HCl)
1.0 - Baterična kislina (H)₂SO₄žveplova kislina) in želodčne kisline
2,0 - limonin sok
2.2 - kis
3,0 - Jabolka, Soda
3,0 do 3,5 - Sauerkraut
3,5 do 3,9 - kumarice
4.0 - Vino in pivo
4.5 - Paradižnik
4,5 do 5,2 - Banane
okoli 5,0 - Kisli dež
5.0 - Črna kava
5,3 do 5,8 - kruh
5,4 do 6,2 - rdeče meso
5.9 - sir Cheddar
6,1 do 6,4 - maslo
6.6 - Mleko
6,6 do 6,8 - ribe

Destilirana voda je zaradi raztopljenega ogljikovega dioksida in drugih plinov rahlo kisla. Čista voda je skoraj nevtralna, deževnica pa je rahlo kisla. Naravna voda, bogata z minerali, je ponavadi alkalna ali bazična.

7.0 - Čista voda

Veliko običajnih čistil je osnovnih. Običajno imajo te kemikalije zelo visok pH. Kri je blizu nevtralne, vendar je nekoliko bazična.

7,0 do 10 - šampon
7.4 - Človeška kri
7.4 - Človeške solze
7.8 - Jajce
okoli 8 - Morska voda
8.3 - Soda bikarbona (Natrijev bikarbonat)
okoli 9 - Zobna pasta
10.5 - Magnezijsko mleko
11,0 - Amoniak
11.5 do 14 - Kemikalije za ravnanje las
12.4 - Apna (kalcijev hidroksid)
13,0 - Lye
14.0 - Natrijev hidroksid (NaOH)

PH tal se giblje od 3 do 10. Večina rastlin raje pH med 5,5 in 7,5. Želodčna kislina vsebuje klorovodikovo kislino in druge snovi ter ima a pH vrednost od 1.2. Medtem ko je čista voda brez neraztopljenih plinov nevtralna, ni veliko drugega. Lahko pa pripravimo puferske raztopine za vzdrževanje pH blizu 7. Raztapljanje namizne soli (natrijevega klorida) v vodi ne spremeni njenega pH.

Obstaja več načinov za testiranje pH snovi.

Najenostavnejša metoda je uporaba testnih trakov s pH papirjem. Ti lahko naredite si to sami s kavnimi filtri in zelnim sokom uporabite litmus papir ali druge testne trakove. Barva testnih trakov ustreza območju pH. Ker je sprememba barve odvisna od vrste barv indikatorja, ki se uporablja za nanašanje papirja, je treba rezultat primerjati s standardno tabelo.

Druga metoda je narisati majhen vzorec snovi in ​​nanesti kapljice pH indikatorja in opazovati spremembo preskusa. Veliko je kemikalij za dom naravni indikatorji pH.

Za testiranje tekočin so na voljo pH testni kompleti. Običajno so ti zasnovani za določeno uporabo, kot so akvariji ali bazeni. Navodi za testiranje pH so dokaj natančni, nanje pa lahko vplivajo druge kemikalije v vzorcu.

Najbolj natančna metoda merjenja pH je uporaba pH metra. Merilniki pH so dražji od testnih papirjev ali kompletov in zahtevajo umerjanje, zato jih običajno uporabljamo v šolah in laboratorijih.

Kemikalije z zelo nizkim ali zelo visokim pH so pogosto jedke in lahko povzročijo kemične opekline. Fino je, da te kemikalije razredčite v čisti vodi, da preverite njihov pH. Vrednost ne bo spremenjena, tveganje pa se bo zmanjšalo.

• Slessarev, E. W.; Lin, Y.; Bingham, N. L.; Johnson, J. E.; Dai, Y.; Schimel, J. P.; Chadwick, O. A. (November 2016). "Vodna bilanca ustvarja prag v pH tal na svetovni ravni". Narava. 540 (7634): 567–569. doi:10.1038 / narava20139