Difuzija je gibanje tekočine iz območja višjega koncentracija na območje nižje koncentracije. Difuzija je posledica kinetičnih lastnosti delcev snovi. Delci se bodo mešali, dokler se ne enakomerno porazdelijo. Difuzija lahko štejemo tudi kot gibanje delcev navzdol po koncentracijskem gradientu.
Upoštevajte pa, da večina najpogostejših primerov difuzije ponazarja tudi druge masovne transportne procese. Na primer, ko parfum diši po sobi, zračni tokovi ali konvekcija so bolj dejavnik kot difuzija. Konvekcija igra tudi veliko vlogo pri razpršitvi barvil hrane v vodi.
V difuziji se delci premikajo navzdol po koncentracijskem gradientu. Difuzija se od drugih transportnih procesov razlikuje po tem, da ima za posledico mešanje brez pretoka velike količine snovi. Kako deluje, je to molekule v gibanju od termalna energija naključno premakni. Sčasoma ta "naključni sprehod" vodi do enakomerne porazdelitve različnih delcev. V resnici se atomi in molekule zdijo le premakni se naključno. Večina njihovega gibanja je posledica trkov z drugimi delci.