Načrt lekcije o zdravi hrani proti nezdravim živilom

Pomembna sestavina zdravja je vedeti, katera hrana je dobra za vas in katera ne. Študentje običajno uživajo v učenju o tej temi, ker jim je poznana. Vsi so že slišali za zdravo hrano in neželeno hrano, vendar nima vsak orodja, s katerim lahko pove, katera je. S tem načrtom lekcije o zdravi prehrani boste učence seznanili, kako izbrati najboljšo hrano za svoje telo.

Upoštevajte, da nimajo vsi študenti dostopa do zdrave hrane, zato je pomembno, da ljudi ne bi sramovali, ki slabo jedo. S tem upoštevajte lekcijo.

Ta načrt je zasnovan za študente K-3 in traja približno 30 minut.

Po tej lekciji bodo učenci lahko:

• Razlikovati med zdravo in nezdravo hrano.
• Pojasnite, kaj je hrana hranljiva / zdrava.

• Diapozitivi, ki vsebujejo naslednjih pet živil: Cheeseburgger, sladoled, krompirjev čips, pica, soda.

• Hranila
• Predelano
• Konzervansi

Povabite študente, naj delijo svojo značilno prehrano. Vprašajte jih, kaj mislijo, da bi se zgodilo, če ne bi jedli cel dan: Kako bi se počutili? Kakšne bi bile njihove ravni energije?

Pojasnite, da so telesa podobna strojem - za delovanje potrebujejo gorivo! "Naša energija izvira iz hrane, ki jo jemo, nekaj hrane pa je za nas veliko boljše od drugih."

1. Učencem povejte, naj dvignejo roke, če vedo, kaj so "hranila". Pojasnite, da so hranila tiste snovi (ki jih nadomestite s "snovmi" za 2. in 3. razred) v hrani, ki je zdrava za telesa in jim pomagajo pri rasti. Prosite jih, naj vstanejo, če ste že slišali za: vitamine, beljakovine ali minerale. "To so vse primeri hranil!"
2. "Zdrava hrana je najboljše gorivo za telesa, saj je polna hranilnih snovi. Ali kdo pozna živila, ki verjetno imajo a veliko hranilnih snovi? Lahko kdo pomisli na vrsto hrane, ki bi jo lahko imela skoraj ne hranilnih snovi? "Po potrebi navedite primere.
3. Povejte svojim učencem, da obstaja nekaj preprostih načinov, kako ugotoviti, ali je hrana zdrava in polna hranilnih snovi ali slaba za vas.
   1. "Zdrava hrana z največ hranilnimi snovmi je naravni, zato so verjetno zrasli z drevesa ali iz zemlje. Zdravi hrani ne dodajamo veliko ali jo veliko spreminjamo, ker želimo, da ohrani hranila. "Pojasnite razliko med nezdravim belim kruhom in zdravim polnozrnatim kruhom.
   2. "Nezdrava hrana ima dodane stvari podobne sladkorja, sol, maščobe, in celo konzervansi. Konzervansi so kemikalije, ki jih dajemo v hrano, da trajajo dolgo - ali menite, da so konzervansi hranljivi? Si lahko omislite katero od živil, ki ima verjetno veliko konzervansov? Nezdrava hrana ponavadi ni naravna ali pa je naravna, dokler ji nismo dodali kopice stvari, zaradi katere je izgubila hranila. "
4. "Zdrava hrana nam daje največ energije in se počutimo dobro. Nezdrava hrana nas običajno počuti slabo. Lahko nas utrudi, pojoče ali bolne, ker telesu ne daje tistega, kar potrebuje. "Vprašajte učence, katera hrana jih je kdaj zmotila.

1. Dosedanje razumevanje preverite s kratko vajo. Študente prosite, naj vstanejo za mizo in razložijo, da boste dali seznam živil in morali se bodo odločiti, ali je vsako živilo zdravo ali ne. Če mislijo, da je hrana zdrava, bodo tekli na mestu, kot da jim daje energijo. Če je hrana nezdrava, se bodo pretvarjali, da zaspi.
   1. Pred začetkom se prepričajte, da imajo študenti dovolj prostora okoli sebe.
   2. Seznam živil: Jabolka, piščanec na žaru, pomfrit, puranji sendviči, piškoti, čokolada, solata (težje za starejše razrede).
2. Študente razdelite na vnaprej določene pare in jim pomagajte najti prostor za delo po sobi.
3. Pojasnite, da boste študentom pokazali pet nezdravih živil. S partnerjem bosta morala povedati kaj natanko to hrano naredi nezdravo (mastne, slane, sladke, maščobne itd.) in s katero zdravo hrano bi jo lahko nadomestili. Poskusiti naj bodo zdrava hrana nekoliko podobna nezdravi hrani (npr. Piščančji sendvič na žaru, ki bo nadomestil čizburger).
   1. Vprašanja, na katera odgovarjajo, napišite nekje na tablo ali na karton papirja. Mlajšim učencem vprašanja pogosto ponavljajte in ne napišite.
4. Prikažite fotografije ena na drugo in dajte učencem približno dve minuti, da razpravljajo o vsaki. Vse skupaj naj traja največ 10 minut.
5. Pozovite učence, da z razredom delijo svoje razmišljanje o vsaki hrani. Vrni se skupaj kot skupina na preprogo.
6. Pogovor o dejavnosti. Vprašajte se, katere strategije so uporabile za uspeh: Kakšni so namigi, da je hrana nezdrava? Kako so se odločili, s katero zdravo hrano jo bodo nadomestili?
7. Študentom dajte več nasvetov za zdravo prehrano, vključno s pitjem veliko vode, uživanjem sadja in zelenjave vsak dan prigrijte hrano, ki ni preveč slana ali sladka, in spodbujajte prijatelje in družino, da se prehranjujejo zdravo tudi.

Učence seznanite z učnimi motnjami z močnimi in prijaznimi partnerji. Poskrbite jim za ta stavek za odgovor na vprašanja.

• Lahko rečem, da je ta hrana nezdrava, ker ...
• Zdrava hrana, ki jo jemo namesto tega, je ...

Poskrbite za fotografije možnosti zdrave hrane za tiste, ki jo potrebujejo, in besedno banko namigov o nezdravi hrani (mastni, sladki itd.).

Po tej lekciji naj učenci samostojno narišejo sliko obroka, ki vključuje tri zdrava živila. Te naj vam dajo in lahko preverite, ali jih razumete. Če bi študent narisal hrano, ki bi jo ocenila kot nezdravo, verjetno ne razume popolnoma. Konferenca s študenti, ki se zdijo zmedeni.

Če želite nadaljevati pogovor o zdravi in ​​nezdravi hrani, prosite svoje učence, da ves teden vodijo dnevnik hrane, ki jo jedo (za to jim priskrbite grafične organizatorje). Bodisi naj narišejo ali napišejo, kaj so jedli ob vsakem obroku. Konec tedna se sestanite kot razred, kjer boste razpravljali o ugotovitvah.

Študente vprašajte:

• Katera hrana vam je dala največ energije / se počutila najbolje?
• Katera hrana vas je počutila slabo?
• Ali obstaja kakšna hrana, ki jo boste po več ali manj pojedli?

Pojasnite, da cilj ni v celoti odstraniti nezdrave hrane iz njihove prehrane. Namesto tega je, da zmanjšamo živila, ki zanje niso zdrava, in jih nadomestimo z zdravo hrano, kadar koli imajo to možnost.