Pri 25 C je pH čiste vode zelo blizu 7. Kisline imajo pH manj kot 7, medtem ko imajo baze pH pH višji od 7. Ker ima a pH od 7, voda velja za nevtralno. Ni kislina niti baza, ampak je referenčna točka za kisline in baze.
Kemična formula za vodo običajno se piše kot H2O, ampak drug način za razmislek o formuli je HOH, kjer je pozitivno nabit vodikov ion (H+) je vezan na negativno nabit hidroksidni ion (OH) -). To pomeni, da ima voda lastnosti kisline in baze, kjer se lastnosti v bistvu izničijo.
Čeprav je pH čiste vode 7, imata pitna in naravna voda razpon pH, ker vsebuje raztopljene minerale in pline. Površinske vode običajno znašajo od pH 6,5 do 8,5, podzemne vode pa od pH 6 do 8,5.
Voda s pH manjšo od 6,5 velja za kislo. Ta voda je običajno jedka in mehko. Vsebuje lahko kovinske ione, kot so baker, železo, svinec, mangan in cink. Kovinski ioni so lahko strupeni, lahko dajejo kovinski okus in lahko obarvajo napeljave in tkanine. Nizek pH lahko poškoduje kovinske cevi in napeljave.
Voda s pH nad 8,5 velja za bazično ali alkalno. Ta voda je pogosto trda voda, ki vsebuje ione, ki v ceveh lahko tvorijo lestvice in prispevajo k alkalnemu okusu.