Načini za zmanjšanje izpostavljenosti BPA

Bisfenol A (BPA) je industrijska kemikalija, ki se pogosto uporablja plastični izdelki, kot so otroške steklenice, otroške igrače in obloge večine pločevink za hrano in pijačo. Številne znanstvene študije - vključno z največjo študijo BPA, ki so bile kdaj izvedene na ljudeh - so našle povezavo med BPA in resnim zdravjem težave, od bolezni srca, diabetesa in jetrnih nepravilnosti pri odraslih do razvojnih težav v možganih in hormonskih sistemih otroci. Nedavne študije so dokumentirale negativne posledice za zdravje, druge pa ne kažejo škodljivih učinkov. Endokrina moteče je moteče motnje motenj, saj so pri zelo majhnih odmerkih lahko nevarnejši.

Glede na vašo toleranco za tveganje boste morda želeli zmanjšati izpostavljenost BPA. Glede na široko uporabo BPA v toliko izdelkih, s katerimi se srečujemo vsak dan, je verjetno nemogoče popolnoma odpraviti izpostavljenost tej potencialno škodljivi kemikaliji. Kljub temu lahko izpostavljenost in tveganje za morebitne zdravstvene težave, povezane z BPA, zmanjšate z nekaj preprostimi varnostnimi ukrepi.

Leta 2007 je Okoljska delovna skupina najel neodvisen laboratorij za izvedbo analize BPA v različnih konzerviranih živilih in pijačah. Študija je pokazala, da se količina BPA v konzervirani hrani zelo razlikuje. Piščančja juha, dojenčka formula in ravioli so imeli na primer najvišje koncentracije BPA, kondenzirano mleko, soda in sadje v pločevinkah pa vsebujejo veliko manj kemikalij.

Tu je nekaj nasvetov, ki vam bodo pomagali zmanjšati izpostavljenost BPA.

Najlažji način zmanjšanja vnosa BPA je, da nehate jesti toliko živil, ki pridejo v stik s kemikalijo. Jejte sveže ali zamrznjeno sadje in zelenjavo, ki ima običajno več hranilnih snovi in ​​manj konzervansov kot konzervirana hrana, in tudi boljši okus.

Zelo kisla hrana, na primer paradižnikova omaka in testenine v pločevinkah, izvleče več BPA iz oblog pločevinke, zato je najbolje izbrati blagovne znamke, ki jih dobite v steklenih posodah. Juhe, sokovi in ​​druga živila, pakirana v kartonske škatle iz plasti aluminija in polietilenske plastike (označen s kodo za recikliranje številke 2) so varnejši kot pločevinke s plastičnimi oblogami, ki vsebujejo BPA.

Polikarbonatna plastika, ki se uporablja pri pakiranju za veliko mikrovalovnih živil, se pri visokih temperaturah lahko pokvari in sprosti BPA. Čeprav proizvajalci niso dolžni povedati, ali izdelek vsebuje BPA, so polikarbonatne posode ponavadi označene s številko 7 za recikliranje na dnu embalaže.

Konzervirani sok in soda pogosto vsebujejo nekaj BPA, še posebej, če pridejo v pločevinkah, obloženih z BPA plastiko. Steklene ali plastične steklenice so varnejša izbira. Za prenosne steklenice z vodo oz. steklo in nerjavno jeklo sta najboljša, vendar večina plastičnih stekleničk za vodo, ki jih je mogoče reciklirati, ne vsebuje BPA. Plastične steklenice z BPA so običajno označene s kodo za recikliranje s številko 7.

Da se izognete BPA v svoji vroči hrani in tekočini, preklopite na steklene ali porcelanske posode ali posode iz nerjavečega jekla brez plastičnih oblog.

Na splošno trda prozorna plastika vsebuje BPA, mehka ali motna plastika pa ne. Večina večjih proizvajalcev zdaj ponuja otroške stekleničke, izdelane brez BPA. Vendar pa je bila nedavna študija objavljena v reviji Endokrinologija ocenil je alternativno plastično spojino (BPS), ki se uporablja v izdelkih, označenih kot brez BPA, in na žalost je bilo ugotovljeno, da pri ribjih vrstah ustvarjajo velike hormonske motnje. Potrebne so dodatne študije, da se ugotovi, kako zaskrbljeni bomo zaradi učinkov na zdravje ljudi.

Študija delovne skupine za okolje je pokazala, da tekoče formule vsebujejo več BPA kot različice v prahu.

Manj konzerviranih živil in pijač, ki jih zaužijete, manj je izpostavljenosti BPA, vendar vam konzervirane hrane ni treba v celoti izločiti, da zmanjšate izpostavljenost in zmanjšate morebitna zdravstvena tveganja. Poleg tega, da na splošno uživate manj konzervirane hrane, omejite vnos konzervirane hrane, ki vsebuje veliko BPA.