Kmetijstvo na poševnico in gorenje - znano tudi kot zasukano ali premikajoče se kmetijstvo - je tradicionalna metoda negovanja udomačenih poljščin, ki vključuje zasukanje več zemljišč v cikel sajenja. Kmet sadi na polje eno ali dve sezoni in nato pusti, da polje leži več sezon. Medtem se kmet preusmeri na polje, ki je že nekaj let ležalo, in rastlino odstrani tako, da jo poseka in sežge - od tod tudi ime "sekati in zažgati." Pepel iz zgorele vegetacije doda v zemljo še eno plast hranilnih snovi, ki skupaj s časom počitka omogoča, da tla regenerirati.
Najboljši pogoji za poljedelstvo
Kmetijstvo za rezanje pošev in gorenje najbolje deluje v razmerah kmetovanja z nizko intenzivnostjo, kadar ima kmet veliko zemlje si lahko privošči, da pusti ležati, in najbolje deluje, če se posevki vrtijo, da pomagajo pri obnovi hranilnih snovi. To je bilo zabeleženo tudi v družbah, kjer ljudje ohranjajo zelo raznoliko proizvodnjo hrane; torej tam, kjer ljudje lovijo tudi divjad, ribe in nabirajo divjo hrano.
Okoljski učinki pošev in požara
Od sedemdesetih let prejšnjega stoletja je bilo opisano, da je pretirano kmetijstvo slabo, saj je bilo tako postopno uničenje naravnih gozdov in odlična praksa kot rafinirana metoda ohranjanja gozdov in skrbništvo. Nedavna študija, opravljena o zgodovinskem preplavljenem kmetijstvu v Ljubljani Indonezija (Henley 2011) je dokumentiral zgodovinski odnos učenjakov do poševnine in kurjenja, nato pa preizkusil domneve, ki temeljijo na več kot stoletnem kmetijstvu poševnega in poševnega kmetijstva.
Henley je odkril, da je resničnost, da lahko prekomerno kmetijstvo prispeva k krčenju regij, če zorenje starosti odstranjenih dreves je veliko daljše od obdobja, ki ga je uporabil gnojnik kmetijci. Na primer, če je zasukana rotacija med 5 in 8 let, drevesa deževnega gozda pa 200-700 letni cikel gojenja, nato poševnica in sežiganje predstavljata nekaj, kar je lahko posledica več elementov v krčenje gozdov. Poševnica in požiranje je uporabna tehnika v nekaterih okoljih, vendar ne v vseh.
Posebno izdajo človeške ekologije kažejo, da ustvarjanje svetovnih trgov prisili kmetje, da nadomeščene parcele zamenjajo s trajnimi polji. Kadar imajo kmetje dostop do zunaj kmetijskih dohodkov, ohlapno kmetijstvo ohranja kot dopolnilo varnosti preskrbe s hrano (glej Vliet et al. za povzetek).
Viri
Blakeslee DJ. 1993. Modeliranje opuščanja centralnih nižin: datumi radiokarbona in izvor začetnega koalescenta. Memoir 27, Plains Antropolog 38(145):199-214.
Drucker P in Fox JW. 1982. Swidden ni naredil vsega, kar je sredi: iskanje starodavnih majevskih agronomij. Časopis za antropološke raziskave 38(2):179-183.
Emanuelsson M in Segerstrom U. 2002. Srednjeveška gojenje sečnin: Strateška ali prilagojena raba zemljišč v švedskem rudarskem okrožju? Okolje in zgodovina 8:173-196.
Grave P in Kealhofer L. 1999. Ocena bioturbacije v arheoloških usedlinah z uporabo morfologije tal in fitolitne analize.Časopis za arheološko znanost 26:1239-1248.
Henley D. 2011. Swidden kmetovanje kot dejavnik sprememb v okolju: ekološki mit in zgodovinska resničnost v Indoneziji. Okolje in zgodovina 17:525-554.
Leach HM. 1999. Intenzifikacija v Tihem oceanu: Kritika arheoloških meril in njihove uporabe. Trenutna antropologija 40(3):311-339.
Mertz, Ole. "Swidden spremembe v jugovzhodni Aziji: razumevanje vzrokov in posledic." Human Ecology, Christine Padoch, Jefferson Fox in sod., Vol. 37, št. 3, JSTOR, junij 2009.
Nakai, Shinsuke. "Analiza porabe prašičev s strani malih lastnikov v kmetijskem društvu Severno Tajsko, ki je prepovedano na pobočju." Human Ecology 37, ResearchGate, avgust 2009.
Reyes-García, Victoria. "Etnobotanično znanje in raznolikost pridelkov na prepojenih poljih: študija v natični amazonski družbi." Vincent Vadez, Neus Martí Sanz, Human Ecology 36, ResearchGate, avgust 2008.
Scarry CM. 2008. Naprave za gojenje pridelkov na vzhodnih gozdovih Severne Amerike. V: Reitz EJ, Scudder SJ in Scarry CM, uredniki. Študije primerov iz okoljske arheologije: Springer New York. p 391-404.