Zgodovina 7UP in Charles Leiper Grigg

Charles Leiper Grigg se je rodil leta 1868 v Price's Branchu v Missouriju. Kot odrasli se je Grigg preselil v St. Louis in se začel ukvarjati z oglaševanjem in prodajo, kjer so ga seznanili s poslovanjem gaziranih pijač.

Grigg je do leta 1919 delal v proizvodnem podjetju, ki je bilo v lasti Vess Jones. Tam je Grigg izumil in dal na trg prvi brezalkoholna pijača, pijača z oranžno aromo z imenom Whistle za podjetje v lasti Vess Jones.

Po sporu z vodstvom je Charles Leiper Grigg prenehal s službo (oddaljilo Whistle) in začel sodelovati v podjetju Warner Jenkinson Company, kjer je razvil aromatiziranje brezalkoholnih pijač. Grigg je nato izumil svojo drugo brezalkoholno pijačo z imenom Howdy. Ko se je na koncu preselil iz Warner Jenkinson Co., je s seboj vzel brezalkoholno pijačo Howdy.

Skupaj s finančnikom Edmundom G. Ridgway, Grigg je nadaljeval ustanovitev podjetja Howdy. Grigg je doslej izumil dve brezalkoholni pijači z okusom pomaranče. Toda njegove brezalkoholne pijače so se borile proti kralju vseh pomarančnih pop pijač, Orange Crush. Toda ni mogel tekmovati, ko je Orange Crush zrasel za prevlado na trgu oranžnih sode.

Charles Leiper Grigg se je odločil osredotočiti na okuse z limonino lipo. Oktobra 1929 je izumil novo pijačo z imenom "Bib-Laithia Lithiated Lemon-Lime Sodas." The ime je bilo hitro spremenjeno v 7Up Lithiated Lemon Soda in nato spet spremenjeno v samo 7Up 1936.

Grigg je umrl leta 1940 v starosti 71 let v St. Louisu v Missouriju, preživela ga je žena Lucy E. Aleksander Grigg.

Originalna formulacija je vsebovala litij citrat, ki so ga takrat uporabljali v različnih patentnih zdravilih za izboljšanje razpoloženja. Že več desetletij se uporablja za zdravljenje manične depresije. Za ta učinek je bilo priljubljeno obiskovati litijeve izvire, kot so Lithia Springs, Georgia ali Ashland, Oregon.

Litij je eden izmed elementov z atomskim številom sedem, ki so ga nekateri predlagali kot teorijo, zakaj ima 7UP ime. Grigg ni nikoli pojasnil imena, vendar je promoviral 7UP kot vpliv na razpoloženje. Ker je predstavil v času trka borze leta 1929 in začetka leta Velika depresija, to je bilo prodajno mesto.

Sklicevanje na litijo je ostalo v imenu do leta 1936. Litijev citrat je bil odstranjen iz 7UP leta 1948, ko je vlada prepovedala njegovo uporabo v brezalkoholnih pijačah. Vključene so tudi druge problematične sestavine kalcijev dinatrijev EDTA ki je bil odstranjen leta 2006, in je takrat kalijev citrat nadomestil natrijev citrat, da je zmanjšal vsebnost natrija. Spletna stran podjetja ugotavlja, da ne vsebuje sadnega soka.

Westinghouse je leta 1969 prevzel 7UP. Nato je bila leta 1978 prodana Philip Morrisu, poroki brezalkoholnih pijač in tobak. Investicijsko podjetje Hicks & Haas ga je kupilo leta 1986. 7UP se združil z Dr. Pepper leta 1988. Zdaj združeno podjetje ga je leta 1995 kupil Cadbury Schweppes, verjetnejša poroka čokolade in brezalkoholnih pijač. To podjetje je leta 2008 zavrnilo skupino dr. Pepper Snapple.