Pet dejstev o Oktoberfestu

Ker se september od poletja do jeseni neizogibno seli, dnevne svetlobe v Nemčiji opazno skrajšajo. Ta sprememba letnih časov je po vsem svetu, v Münchnu (Münchenu) na jugu Nemčije pa se domačini in turisti pripravljajo na povsem drugačen praznični dogodek. München, sodobno mesto v vseh pogledih besede, je glavno mesto Bavarske (Bayern). Leži na robu Alp; je največje mesto na Bavarskem in tretje največje Nemčija Reka Isar, ki izvira v bližini Avstrije Innsbruck, teče skozi München na poti, da se pridruži Donavi (Donau) blizu Regensberga. V tem letnem času nekateri pravijo, da se pretok Isarja več kot ujema s tokom piva.

Dva tedna v letošnjem letu, od 19. septembra do 4. oktobra, bo v Münchnu ogromen izbor mednarodnih podjetij, svetovno znanih blagovnih znamk visoko tehnološki viri in izredno graciozna pravljična arhitektura predstavljajo ozadje letnega nemškega klišeja, 182 Oktoberfest. Za tiste, ki živijo v Münchnu, bosta dva razburljiva tedna lederhosen, piva in nasveti turistov. Če se vam ne razveseljuje mestnih lestvic v mestu, vam priporočamo, da zapustite center Münchna, dokler se prazniki ne končajo. Če živite v bližini Festwieseja, epicentra zabave, raje tesno zaprite okna in se navadite na vonj po razlitem pivu, pomešanem s puke. O Wiesnu ni mogoče povedati le lepih stvari, ampak tudi ljubezni. Tu je pet pomembnih, manj znanih dejstev o Oktoberfestu, ki vas lahko presenetijo.

Oktoberfest vključuje številne tradicije, ki jih je večina spominjala na začetku tega letnega praznovanja. Prvi dan ti Wiesna je najbolj tradicionalen in sledi strogemu časovnemu načrtu. Zjutraj poteka “Festzug” (parada). Glavni udeleženci so "Wiesnwirte", najemodajalci gostov. Kmalu se jim pridružijo natakarice, pivovarji in staromodna bavarska strelska društva.

Dve paradi se odpravita proti „Theresienwiese“, kjer poteka dejanski Oktoberfest. Konji vlečejo velike vagone z lesenimi keglji piva, topniki streljajo salute, parado pa vodi Münchner Kindl, poosebljeni grb mesta München, ki prikazuje otroka v kapuci. Hkrati na tisoče ljudi, ki sedijo v 14 velikih šotorih, čaka uradno odprtje Oktoberfesta. Vzdušje bo prijetno, a suho: Prej ne bodo popili požirek dobre bavarske kave.. .

... münchenski župan začne Oktoberfest ob polnoči s tapkanjem prve keglje. Ta tradicija se je začela leta 1950, ko je župan Thomas Wimmer začel slovesno prisluškovanje školjke. Wimmer 19 zadetkov je za pravilno pritrditev velike pipe v ogromno leseno keg - tradicionalno imenovano Hirsch (jelenjad). Vsi leseni keglji prihajajo z imeni različnih živali. Jelen ima prostornino 200 litrov, kar je teža jelena. Prvo soboto Oktoberfesta bo župan pristal na točno ob polnoči in poklical znano in nestrpno pričakovano besedno zvezo: "O'zapft je! Auf eine friedliche Wiesn! ” (Dotaknjen je! - za miren Wiesn). To je signal, da natakarice postrežejo prve skodelice. Ta slovesnost prisluškovanja se v živo prenaša po televiziji in o številnih udarcih, ki jih bo župan potreboval, da se bo lovil školjke, se pred prireditvijo neumno ugiba. Mimogrede, najboljšo predstavo je med leti 1993–2014 dal župan Christian Ude z le dvema zadetkoma (otvoritev Oktoberfesta 2013).

Tradicionalni bavarski strelci bodo takoj izstrelili dva strela iz “Böllerkanone"Tik pod spomenikom na Bavarskem, 18 ki metrov visok kip, ki je ženska poosebitev bavarske domovine in, na koncu, njene moči in slave. Prvo Maß, to je prvo pivo Oktoberfesta, je tradicionalno rezervirano za bavarskega premierja. Wiesn je lokalno bavarsko narečje tako za Oktoberfest kot za „Theresienwiese“, tj. Travnik, na katerem se je vse začelo pred desetletji.

Tipična skodelica Oktoberfest vsebuje en liter "Festbierja", kar je posebno pivo, ki ga za Oktoberfest pripravi nekaj izbranih pivovarn. Skodelice se lahko napolnijo zelo hitro (izkušeni natakar lahko napolni enega v 1,5 sekunde) in občasno bi lahko vrč napolnil z manj kot litrom piva. Takšna tragedija velja za "Schankbetrug" (prelivanje z goljufijo). Obstaja celo združenje, „Verein gegen betrügerisches Einschenken e. V. " (združenje proti goljufivim vlivanjem), zaradi česar se preverjajo na mestu, da se zagotovi, da bodo vsi dobili pravo količino piva. Da bi goljufije še otežili, so Maßkrüge narejene iz stekla. Če želite piti svoje pivo iz tradicionalnega "Steina" (kamniti vrč), lahko obiščete "Oide Wiesn" (stari Wiesn), posebno območje Oktoberfesta, kjer lahko doživite Oktoberfest, kot so ga prakticirali v prejšnjih dneh, s staromodnim "Blasmusik" (godba z glasbo) in izvirnimi znamenitostmi od leta 1900 do Osemdeseta leta.

Odpeljati dom Maß ni dobra ideja, saj se nanj gleda kot na tatvino in bi lahko prišlo do seznanitve z bavarsko policijo. Seveda pa ga lahko kupite kot spominek. Na žalost je čudovito pivo z nekoliko večjo vsebnostjo alkohola v kombinaciji s težko skodelico roko, pogosto vodi k ostrim "bierzeltschlägereien" (pretepu s šotorskim pivom), ki se lahko končajo zelo resno. Da bi se izognili temu in drugim kaznivim dejanjem, policija patruljira Festwiese.

Vsak dežurni častnik prostovoljno opravlja svoj čas za Oktoberfest. Za večino je to čast in velik izziv. Visoke količine zaužitega alkohola na Wiesnu vodijo v številne pretepe in pretepe. Temne strani Oktoberfesta poleg tega vključujejo tatvino in posilstvo. Tristo policistov zato dežura v lokalni policijski postaji, ki je v podzemni zgradbi pod Theresienwiese. Poleg tega več kot 300 uradnikov skrbi, da ta množični dogodek ostane varen. Če nameravate obiskati to epizodo bavarske norosti, bi se morali zavedati nevarnosti, ki jih povsod povzroča tisoče pijanih ljudi. Še posebej kot turist ali ne bavarski se morate zavedati tudi piva.

Ni neškodljivo, je pa, ali je lahko, nagajivo nagajivo. Oktoberfestbier ni navadno pivo, še posebej za tiste, ki prihajajo iz ZDA ali Avstralije. Nemško pivo je po okusu in alkoholu precej močno, vendar je Oktoberfestbier še močnejši. Vsebovati mora med 5,8% do 6,4% alkohola in ga pripraviti v eni od šestih münchenskih pivovarn. Poleg tega je pivo zelo "süffig" (okusno), kar pomeni, da boste svojo skodelico izpraznili veliko hitreje, kot bi morda nameravali - ene ne pijte "Festbierja" namerno. Zato je toliko turistov, ki jih nemško pivo ne pozna, mogoče najti na griču Besoffenenhügel. pijanci) po treh ali štirih Maß - hribčku, kjer vsi zapravljeni ljudje spijo iz Wiesna izkušnje. Če ne želite končati tam, samo uživajte v pogostitvi domačinov: privoščite si "Brezn" (tipično münchensko perece), pijte počasi in uživajte v letni bavarski norišnici.