Kaj je zakon o človeškem zakolu?

Ta članek vsebuje nove informacije in ga je delno posodobil in na novo napisal Michelle A. Rivera.

Zakon o humanih metodah zakol, 7 U.S.C. 1901, prvotno je bil sprejet leta 1958 in je eno redkih zakonskih zaščit za rejene živali v ZDA. Zakon, ki se običajno imenuje "Humani zakol", zakon žal ne zajema niti večine živali, gojenih s hrano. Zakon tudi ni zajemal padcev telečja teleta. Vendar pa USDA Služba za varnost hrane in inšpekcijske preglede napovedal leta 2016, da objekti morajo zagotavljati humano evtanazijo za telečje tele, ki so bolni, invalidi ali umirajo. Doslej je bila običajna praksa, da teleta odvržejo in upajo, da si bodo opomogli, da bodo sami hodili v klavnico. To je pomenilo, da bodo trpeča teleta več ur zamerila, preden jih bodo rešili pred bedo. S to novo uredbo je treba te teleta takoj humano evtanazirati in jih zadržati pred proizvodnjo hrane za ljudi.

Zakon o človeškem zakolu je zvezni zakon, ki zahteva, da se živina pred zakolom pusti v nezavesti. Zakon ureja tudi prevoz kopitarjev za zakol in ureja ravnanje z "spuščenimi" živalmi. Odvzete živali so tiste, ki so prešibke, bolne ali poškodovane.

Namen zakona je preprečiti "nepotrebno trpljenje", izboljšati delovne pogoje in izboljšati "izdelke in gospodarstva pri klavnih dejavnostih."

Tako kot drugi zvezni zakoni tudi zakon o človeškem zakolu dovoljuje agenciji - v tem primeru ameriškemu ministrstvu za kmetijstvo -, da sprejme bolj posebne predpise. Medtem ko zakon sam omenja "en sam strel ali puško ali električno, kemično ali drugo sredstvo", da živali postanejo nezavestne, zvezni predpisi na 9 C.F.R 313 podrobno opisujte, kako naj se izvede vsaka metoda.

Zakon o humanem zakolu izvaja Služba za varnost in inšpekcijske preglede hrane USDA. Zakon obravnava samo zakol; ne ureja, kako se živali hranijo, hranijo ali prevažajo.

Zakon pravi, da se zakol šteje za humano, če "so pri govedu, teletih, konjih, mulah, ovcah, prašičih in drugi živini vse živali postanejo neobčutljive na bolečino z enim samim udarcem ali puško ali z električnimi, kemičnimi ali drugimi sredstvi, ki so hitri in učinkoviti, preden so jih privezali, dvigali vržen, vržen ali odrezan; "ali če je živina zaklana v skladu z verskimi zahtevami", pri čemer žival utrpi izgubo zavesti zaradi anemije možganov, ki jih povzroči hkratna in trenutna odpoved karotidnih arterij z ostrim instrumentom in ravnanje v povezavi s takšnim zakol. "

Pri pokrivanju zakona obstaja ena zelo velika težava: izključitev milijard rejnih živali.

Ptice predstavljajo večino rejenih živali, zaklanih za hrano v ZDA. Medtem ko zakon izrecno ne izključuje ptic, USDA razlaga zakon, da ga izključuje kokoši, purani in druge domače kokoši. Drugi zakoni besedo "živina" opredeljujejo za druge namene, nekateri pa v opredelitev vključujejo ptice, drugi pa ne. Na primer Zakon o pomoči pri krmljenju rejnih živali vključuje ptice v svojo opredelitev "živine" v 7 USC § 1471; the Zakon o pakirnicah in zalogovnikih, pri 7 USC § 182, ne.

Perutninski jedci in organizacije, ki zastopajo delavce klavnic, so tožile USDA in trdile, da je perutnina zajeta v zakonu o človeškem zakolu. V sodbi Levine v. Conner, 540 F. Supp. 2d 1113 (N. D. Cal. 2008) ameriško okrožno sodišče za severno okrožje Kalifornije je postalo stran USDA in ugotovilo, da je zakonodajni namen je bil izključiti perutnino iz opredelitve "živina". Ko so se tožniki pritožili, je sodišče v Levine v. Vilsack, 587 F.3d 986 (9. krog. Cal. 2009) ugotovil, da tožniki nimajo položaja in je izločil odločitev nižjega sodišča. Tako ne bomo odločali o tem, ali USDA pravilno izključuje perutnino iz zakona o človeškem zakolu, vendar je malo možnosti, da izpodbijajo razlago USDA na sodišču.

Državni zakoni o kmetijstvu ali zakoni o krutosti se lahko uporabljajo tudi za zakol živali v državi. Vendar pa namesto zagotavljanja dodatne zaščite za gojene živali bolj verjetno, da državni zakoni izrecno izključujejo živino ali običajne kmetijske prakse.

Iz an dobrobit živali položaj, ki ne nasprotuje uporabi živali, dokler se z živalmi ravnajo humano, zakon o človeškem zakolu pušča veliko želenega zaradi izključitve ptic. Od desetih milijard kopenskih živali, ki jih vsako leto zaklajo za hrano v ZDA, devet milijard piščancev. Še 300 milijonov je purani. Standardna metoda usmrtitve piščancev v ZDA je metoda električne imobilizacije, za katero mnogi menijo, da je kruta, ker so ptice paralizirane, a zavestne, ko jih zakoljejo. Ljudje za etično ravnanje z živalmi in Ameriško društvo za človeško zdravje podpirajo ubijanje atmosfere kot bolj humano metoda zakola, ker so ptice v nezavesti, preden jih obesimo in zaklamo.

Iz an pravice živali V perspektivi je izraz "človeški zakol" oksimoron. Ne glede na to, kako "humana" ali neboleča je metoda zakola, živali imajo pravico živeti brez človeške uporabe in zatiranja. Rešitev ni v humanem zakolu, ampak veganstvo.

Hvala Calleyu Gerberju iz Gerber Center za pravo živali za informacije o Levine v. Conner.