Ni važno, ali uporabljate redno tonično vodo ali dietno tonično vodo. Pomembno je, da tonska voda navaja kinin kot sestavino, saj je to kemikalija, ki daje tekočemu sijaju, ko je izpostavljena ultravijolični svetlobi. Dietna tonična voda proizvaja vodnjak, ki je manj lepljiv kot pršilo iz običajne tonične vode. Velikost steklenice ni kritična. Projekt deluje z 20-oz, 1-litrskimi in 2-litrskimi steklenicami.
Ta del je res enostaven, vendar se zgodi hitro. Vodnjak razprši takoj, ko vse mento (naenkrat) potisnete v odprto steklenico sode. Tukaj je a video tega projekta, če bi ga radi videli v akciji.
Ta vodnjak deluje popolnoma enako kot originalni vodnjak Mentos in soda, le da imaš sijaj kinine v tonski vodi. Ultravijolična svetloba iz črne svetlobe vzbuja elektrone v molekulah kinina in jih premetava do višje energijske ravni. Kar se dvigne, mora priti navzdol, kar velja za energijo in tekočino iz vodnjaka. Ko se elektroni vrnejo v neizkoriščeno stanje, v obliki fotografije sprostijo energijo, ki so jo absorbirali iz črne svetlobe. Nekaj energije se izgubi v reakciji, zato je izpuščeni foton manj energijsko modra svetloba namesto bolj energijske ultravijolične svetlobe.
Kar se tiče samega vodnjaka, preden odprete steklenico tonične vode, se v tekočini raztopi ogljikov dioksid, zaradi katerega je fiz. Ko odprete steklenico, sprostite pritisk na stekleničenje in nekaj tistega ogljikovega dioksida izhaja iz raztopine, zaradi česar je vaša soda mehurčna. Mehurčki se lahko dvignejo, razširijo in pobegnejo.
Ko spustite bonbone Mentos v steklenico, se naenkrat zgodi nekaj različnih stvari. Najprej bomboni izpodrivajo tonično vodo. Plin iz ogljikovega dioksida seveda želi gor in ven, kamor gre, in za to vzame nekaj tekočine. Soda začne topiti bombone, tako da v raztopino da gumi arabiko in želatino. Te kemikalije lahko znižajo površinsko napetost sode, tako da se mehurčki lažje razširijo in uidejo. Tudi površina bombona postane brezdlačna, kar zagotavlja mesta za mehurčke, ki se pritrdijo in rastejo. Reakcija je podobna tisti, ki se zgodi, ko dodate zajemalko sladoleda soda, razen veliko bolj nenadnega in spektakularnega (in manj okusnega ...).