Izraz "zrak" se na splošno nanaša na plin, natančno pa, kateri plin je odvisen od konteksta, v katerem se izraz uporablja. Spoznajmo sodobno definicijo zraka v znanstvenih disciplinah in prejšnjo definicijo izraza.
Zrak je splošno ime za mešanica od plini ki sestavlja Zemljino atmosfero. Ta plin je predvsem dušik (78%), pomešan s kisikom (21%), vodno paro (spremenljivka), argonom (0,9%), ogljikovim dioksidom (0,04%) in plini v sledovih. Čisti zrak nima občutljivega vonja in barve. Zrak običajno vsebuje prah, cvetni prah in spore; druge onesnaževalce imenujemo "onesnaževanje zraka." Na drugem planetu, na primer Marsu, bi imel tako imenovani zrak drugačno sestavo, saj tehnično ni zraka v vesolju.
Zrak je tudi zgodnji kemični izraz za vrsto plina. V starejši definiciji so številne posamezne vrste tako imenovanega zraka sestavljale zrak, ki ga dihamo: Vitalni zrak je bil kasneje določen kot kisik; Kar se je imenovalo flogicirani zrak, se je izkazalo za dušik. Alkemičar lahko kateri koli plin, ki ga kemična reakcija sprosti, imenuje "zrak".