Taurin je ključna sestavina Red Bull, Monster, Rock Star in drugih energijskih pijač. Sestavina je dodana, ker obstajajo dokazi, da pomaga delovanje mišic in lahko pomaga pri športnikih uspešnost in vzdržljivost, pomaga zmanjšati tesnobo in zdi, da pomaga uravnavati krvni sladkor in srčno zdravje. To je organska molekula (ne aminokislina) imenovan za latinsko Bik, kar pomeni vola ali bika, ker je bil prvotno tavrin izvlečen iz semena bika in vola žolča.
Brez bika
Čeprav tam je tavrin v semenu bika, to ni vir sestavine Red Bull, drugih energijskih pijač ali drugih izdelkov, ki vsebujejo molekula, kot so otroška formula in kozmetika.
Tavrin najdemo tudi v drugih živalskih tkivih, vključno s človeškim črevesjem, materinim mlekom, mesom in ribami. Vendar lahko kemični procesi naredijo tavrin iz drugih izvornih molekul na enak način, kot to počne vaše telo.
Tavrin v Red Bullu in drugih energijskih pijačah ter številnih drugih izdelkih se sintetizira v laboratoriju in je primeren za vegane in vse, ki se želijo izogniti živalskim izdelkom. Tavrin lahko natančneje sintetiziramo z reakcijo aziridina z žveplovo kislino ali iz vrste reakcij, ki se začnejo z etilen oksidom in natrijevim bisulfitom.
Red Bull dobi ime po sestavini, sestavine pa ne dobi od bikov! To je stvar preproste ekonomije. Uporaba semena bikov bi odtujila velik del kupcev, vključno z ljudmi, ki se želijo izogniti živalskim proizvodom, in bi stalo veliko več.