Ste že kdaj občutili nenaden glavobol, ko jeste ali pijete nekaj zelo hladnega? To je zamrznitev možganov, ki jo včasih imenujemo glavobol sladoleda. Medicinski izraz za to vrsto glavobola je sfenopalatinska ganglioneuralgija, kar je v ustih, zato se držimo zamrznitve možganov, v redu?
Ko se nekaj hladnega dotakne strehe ust (vaših nepce) nenadna temperaturna sprememba tkiva spodbudi živce, da povzroči hitro širjenje in otekanje krvnih žil. To je poskus usmeriti kri na območje in ga ogreti nazaj. Širitev krvnih žil sproži bolečinske receptorje, ki sproščajo prostaglandine, ki povzročajo bolečino, povečajo občutljivost za nadaljnjo bolečino in ustvarjanje vnetja, medtem ko pošilja signale skozi trigeminalni živec, da možgane opozori na problem. Ker trigeminalni živec čuti tudi obrazno bolečino, možgani razlagajo signal bolečine kot, da prihaja s čela. Temu pravimo "napotena bolečina", saj je vzrok za bolečino na drugem mestu, kjer ga čutite. Zamrzovanje možganov običajno zadene približno 10 sekund po ohlajanju nepca in traja približno pol minute. Le tretjina ljudi občuti zamrznitev možganov, če pojedo nekaj hladnega, čeprav je večina ljudi dovzetna za glavobol zaradi nenadne izpostavljenosti zelo hladnemu podnebju.
Nenadno ohlajevanje ali cikel ohlajanja in segrevanja spodbudi živce in povzroča bolečino, zato jedo sladoled počasi manj verjetno, da povzroči zamrznitev možganov, kot da ga okončamo. Če jeste ali pijete nekaj hladnega, pomaga tudi, da usta ohladi, namesto da dovolite, da se segrejejo. Vendar pa je eden najhitrejših načinov za ublažitev bolečine zaradi zamrznitve možganov ogrevanje nepca z jezikom. Prepričajte se, da tega zdravila ne boste upoštevali z drugo zajemalko sladoleda.