Sladki krompir (Ipomoea batatas) je korenovka, verjetno najprej udomačena nekje med reko Orinoco v Venezueli proti severu do polotoka Jukatan Mehika. Najstarejši sladki krompir, odkrit do danes, je bil v jami Tres Ventanas v perujski regiji kanjona Chilca, ca. 8000 pred našim štetjem, vendar se verjame, da je bila divja oblika. Nedavne genetske raziskave kažejo na to Ipomoea trifida, rojen iz Kolumbije, Venezuele in Kostarika, je najbližji živi sorodnik JAZ. batane, in morda njegov potomnik.
Najstarejše ostanke domačega sladkega krompirja v Ameriki so našli v Peruju, približno 2500 pred našim štetjem. V Polineziji najdemo ostanke sladkega krompirja predkolumbijske na otokih Kuk CE 1000-1100, na Havajih CE 1290-1430 in na Velikonočnem otoku CE 1525.
Poleg tega so bili na kmetijskih parcelah opredeljeni ostanki sladkega krompirja, fitoliti in škrob koruza v Južnem Aucklandu.
Prenosi sladkega krompirja
Prenos sladkega krompirja okoli planeta je bil predvsem delo Špancev in Portugalcev, ki so ga dobili od Južnih Američanov in ga razširili po Evropi. To sicer ne deluje za Polinezijo; za 500 let je prezgodaj. Učenci na splošno domnevajo, da so katero koli seme krompirja na Polinezijo prinesle ptice, kot je Zlatopoljček, ki redno prečka Tihi ocean; ali z naključnim plovbo splava izgubljenih mornarjev z južnoameriške obale. Nedavna študija računalniške simulacije kaže, da je splav v resnici možnost.
Vir
Ta članek o udomačevanju sladkega krompirja je del Vodiča za udomačitev rastlin in del slovarja arheologije.
Bovell-Benjamin, Adelia. 2007. Sladki krompir: pregled njegove pretekle, sedanje in prihodnje vloge v prehrani ljudi. Napredek na področju raziskav hrane in prehrane 52:1-59.
Horrocks, Mark in Ian Lawlor 2006 Rastlinska mikrofosilna analiza tal iz polinezijcev Časopis za arheološko znanost 33(2):200-217.kamnita polja v Južnem Aucklandu na Novi Zelandiji.
Horrocks, Mark in Robert B. Rechtman 2009 Mikroskopi iz sladkega krompirja (Ipomoea batatas) in banane (Musa sp.) V nahajališčih iz poljanskega sistema Kona na otoku Havaji.Časopis za arheološko znanost 36(5):1115-1126.
Horrocks, Mark, Ian W. G. Smith, Scott L. Nichol in Rod Wallace 2008 Usedlina, tla in rastline . Časopis za arheološko znanost 35(9):2446-2464.mikrofosilna analiza vrtov Maori v zalivu Anaura, vzhodni Severni otok, Nova Zelandija: primerjava z opisi, ki jih je leta 1769 izdelala ekspedicija Captain Cook
Črna gora, Álvaro, Chris Avis in Andrew Weaver. Modeliranje prazgodovinskega prihoda sladkega krompirja v Polinezijo. 2008. Časopis za arheološko znanost 35(2):355-367.
O'Brien, Patricia J. 1972. Sladki krompir: njegov nastanek in širjenje. Ameriški antropolog 74(3):342-365.
Piperno, Dolores R. in Irene Holst. 1998. Prisotnost škrobnih zrn na prazgodovinskih kamnitih orodjih iz vlažnih neotrop: indikacije za zgodnjo uporabo gomoljev in kmetijstvo v Panami. Časopis za arheološko znanost 35:765-776.
Srisuwan, Saranya, Darasinh Sihachakr in Sonja Siljak-Yakovlev. 2006. Nastanek in razvoj sladkega krompirja (Ipomoea batatas Lam.) In njegovih divjih sorodnikov skozi citogenetske pristope. Rastlinske znanosti 171:424–433.
Ugent, Donald in Linda W. Peterson. 1988. Arheološki ostanki krompirja in sladkega krompirja v Peruju. Okrožnica Mednarodnega krompirjevega centra 16(3):1-10.