Midden: Arheološka smetišča

Sredina (ali kuhinjska sredina) je arheološki izraz za smeti ali smeti. Middens so vrsta arheoloških funkcija, sestavljena iz lokaliziranih obližev temno obarvane zemlje in zgoščenih artefaktov, ki so nastali zaradi namerno zavrženje odpadkov, ostankov hrane in domačega materiala, kot so zlomljeno in izčrpano orodje in posoda Srednje najdemo povsod, kjer ljudje živijo ali so jih živeli, in arheologi jih imajo radi.

Ime kuhinja midden izvira iz danske besede køkkenmødding (kuhinjski nasip), ki se je prvotno nanašala posebej na obalno Mezolitik školjke na Danskem. Školjke, sestavljene predvsem iz školjk mehkužcev, so bile ena prvih vrst nearhitekturnih značilnosti, ki so jih raziskali v pionirski arheologiji 19. stoletja. Ime "midden" se je obdržalo zaradi teh zelo informativnih nahajališč in se zdaj uporablja po vsem svetu za nanašanje na vse vrste smeti.

Middens je imel v preteklosti več namenov in še vedno počne. Srednje povprečje je kraj, kjer se smeti, zunaj običajnega prometa, zunaj običajnega vida in vonja. So pa tudi skladišča za predmete, ki jih je mogoče reciklirati; se lahko uporabljajo za človeške pokope; se lahko uporabljajo za gradbeni material; jih lahko uporabljamo za krmljenje živali in so lahko v središču obrednega vedenja. Nekatere organske sredice delujejo kot kompostne gomile, ki izboljšujejo tla območja. Študija lupine Chesapeake Bay na Atlanski obali ZDA Susan Cook-Patton in sodelavci so ugotovili prisotnost Srednje surovine so znatno povečale lokalne hranilne snovi v zemlji, zlasti dušik, kalcij, kalij in mangan, in povečale tla alkalnost. Te pozitivne izboljšave trajajo že vsaj 3000 let.

Srednje modele je mogoče ustvariti na ravni gospodinjstva, jih deliti v soseski ali skupnosti ali celo povezati z določenim dogodkom, kot je npr. pojedina. Middens imajo različne oblike in velikosti. Velikost odraža, kako dolgo je bila uporabljena določena polt, in kolikšen odstotek shranjenega materiala je organski in propada, v nasprotju z neekološkim materialom, ki ne. V zgodovinskih kmetijah najdemo srednja nahajališča v tankih plasteh, imenovanih "listnati srednji plašč", rezultat tega, da je kmet vrgel koščke piščancem ali drugim kmečkim živalim.

Lahko pa so tudi ogromne. Sodobne srednje zmogljivosti so znane kot "odlagališča odpadkov", danes pa na mnogih mestih obstajajo skupine odstranjevalcev odpadkov, ki odlagajo odlagališča odpadkov, ki jih je mogoče reciklirati (glej Martinez 2010).

Arheologi ljubijo srednje ljudi, ker vsebujejo zdrobljene ostanke iz vseh vrst kulturnega vedenja. Srednje prebivalci hranijo ostanke hrane - vključno s cvetnim prahom in fitolitom, pa tudi hrano - ter lonci ali ponve, ki so jih vsebovali. Vključujejo izčrpano orodje iz kamna in kovine; organske snovi, vključno z ogljem, primerno za radiokarbonski zmenki; včasih pa pokopi in dokazi o obrednem vedenju. Etnoarheolog Ian McNiven (2013) je ugotovil, da imajo otoki Torres izrazito ločena sredinska območja odklonili praznike in jih uporabili kot referenčno točko za pripovedovanje zgodb o preteklih zabavah odpoklican. V nekaterih primerih srednji okoliš omogoča odlično ohranjanje organskih materialov, kot so les, košara in rastlinska hrana.

Sredina lahko arheologu omogoči, da rekonstruira pretekla človeška vedenja, na primer relativna status in bogastvo preživetja. Kar človek vrže stran, je odraz tega, kaj poje in česa ne bo jedel. Louisa Daggers in sodelavci (2018) so le zadnja v dolgi vrsti raziskovalcev, ki s srednjimi težavami prepoznavajo in preučujejo učinke podnebnih sprememb.

Middens so včasih vir posrednih dokazov za druge oblike vedenja. Na primer, arheologa Todd Braje in Jon Erlandson (2007) sta na Kanalskih otokih primerjala srednjeveške srednje in primerjala črno abalone, ki so ga zbrali zgodovinski obdobji kitajski ribiči, in enega za rdeči abalone, ki ga je pred 6400 leti zbrala arhaična doba Chumash ribiči. Primerjava je poudarila različne namene istega vedenja: Chumash so posebej obirali in predelali široko paleto užitnih živil, osredotočenih na abalone; Kitajci pa so bili za samo abalone zainteresirani.

Druga študija otoka Channel Channel, ki jo je vodila arheologinja Amira Ainis (2014), je iskala dokaze o uporabi morskih alg. Morske alge, kot so alge, so bile izredno koristne prazgodovinskim ljudem, ki so jih uporabljali za izdelavo korenin, mrež, podstavkov in košare, pa tudi užitne ovojnice za kuhanje hrane - v resnici so osnova za Hipoteza avtoceste v Kelp, ki je menil, da je glavni vir hrane za prve koloniste v Ameriki. Na žalost alge ne ohranjajo dobro. Ti raziskovalci so v sredi dopoldne našli drobne polže, za katere je znano, da živijo na alpah, in jih uporabili, da bi podkrepili svoje trditve, da se alpa nabira.

A Paleo-Eskimo sredi ure na mestu Qajaa na zahodni Grenlandiji je ohranil permafrost. Študije tistega srednjega arheologa Bo Elberlinga in sodelavcev (2011) so pokazale, da v smislu toplotnih lastnosti, kot je pridobivanje toplote, poraba kisika in proizvodnja ogljikovega monoksida je v kuhinji Qajaa sredina proizvajala štiri do sedemkrat več toplote kot naravna usedlina v šoti bog.

Na južnoafriški obali je bilo izvedenih veliko raziskav o lupinah iz pozne kamene dobe, tako imenovanih megamiddens. Smauli Helama in Bryan Hood (2011) sta mehkužce in korale gledala, kot da sta drevesni obroči, z uporabo variacij v rastnih obročih, da dobimo hitrost kopičenja v srednjem času. Arheologinja Antonieta Jerardino (2017, med drugim) si je ogledala mikro paleookolje v srednjih školjkah, da bi ugotovila spremembe na ravni morske gladine.

V neolitični vasici v Çatalhöyük v Turčiji, Lisa-Marie Shillito in sodelavci (2011, 2013) so uporabljali mikrostratigrafijo (podrobno) pregled plasti v srednjem času) za prepoznavanje finih plasti, ki se interpretirajo kot ognjišče in pometanje tal; sezonski kazalniki, kot so semena in plodovi, in in situ izgorevanje, povezano z lončarsko proizvodnjo.

Middens je za arheologe izjemno pomembna, tako kot ena najzgodnejših lastnosti, ki je spodbudila njihovo zanimanje, in kot na videz neskončen vir informacij o prehrani ljudi, razvrstitvi, družbeni organizaciji, okolju in podnebju sprememba. Kaj počnemo s svojim smeti, ali ga skrivamo in poskušamo pozabiti nanj ali ga uporabljamo za shranjevanje reciklažnih materialov ali trupel svojih bližnjih, je še vedno z nami in še vedno odraža našo družbo.

• Ainis, Amira F. in sod. "Uporaba ne-prehranskih polžev v srednjih obalnih školjkah za pridobivanje alg in nabiralcev morske trave in paleookoljskih pogojev. "Journal of Archaeological Science 49 (2014): 343–60. Natisni
• Arias, Pablo in sod. "Iščemo sledi zadnjega lovca - zbiralcev: Geofizična raziskava v mezolitskih školjkah Srednje doline Sado (južna Portugalska). "Quaternary International 435 (2017): 61–70. Natisni
• Braje, Todd J. in Jon M. Erlandson. "Merjenje specializacije preživnin: Primerjava zgodovinskih in prazgodovinskih Abalone Middens na otoku San Miguel, Kalifornija."Časopis za antropološko arheologijo 26.3 (2007): 474–85. Natisni
• Cook-Patton, Susan C. et al. "Antični poskusi: gozdna biotska raznovrstnost in hranila v tleh, ki so jih izboljšali domorodni ameriški srednji prebivalci"Krajinska ekologija 29.6 (2014): 979–87. Natisni
• Daggers, Louisa et al. "Ocena zgodnjega holocenskega okolja severozahodne Gvajane: Izotopna analiza ostankov človeka in favna"Latinskoameriška antika 29.2 (2018): 279–92. Natisni
• Elberling, Bo in sod. "Ohranjanje srednjega zmrzovanja v Paleo-Eskimoju v večni zmrzali v prihodnjih podnebnih razmerah v mestu Qajaa, West Greenland. "Journal of Archaeological Science 38.6 (2011): 1331–39. Natisni
• Gao, X. in sod. "Organski geokemični pristopi k prepoznavanju procesov tvorbe za srednje in značilne lastnosti oglja. "Organska geokemija 94 (2016): 1–11. Natisni
• Helama, Samuli in Bryan C. Kapuca. "Srednje nanašanje iz kamene dobe, ocenjeno s sklerohronologijo bivalv in radiokarbonskim meritvami, ki ustrezajo povečanju školjk Arctica Islandica."Časopis za arheološko znanost 38.2 (2011): 452–60. Natisni
• Jerardino, Antonieta. "Školjke in prodniki v školjkah srednjih let kot okoliščine obnovitve paleoekobenda, nabave školjk in njihovega prevoza: študija primera na zahodni obali Južne Afrike."Quaternary International 427 (2017): 103–14. Natisni
• Koppel, Brent in sod. "Izolacija premika navzdol: rešitve in izzivi racemizacije aminokislin v arheologiji Shell Midden. "Quaternary International 427 (2017): 21–30. Natisni
• . "Razdvajanje povprečnega časa v srednjih školjkah: določitev časovnih enot z uporabo racemizacije aminokislin. "Časopis za arheološke znanosti: Poročila 7 (2016): 741–50. Natisni
• Latorre, Claudio in sod. "Uporaba arheološke školjke Middens kot proxy za preteklo lokalno obalno naselje v severnem Čilu. "Quaternary International 427 (2017): 128–36. Natisni
• Martinez, Candace A. "Neuradni zbiralci odpadkov v Latinski Ameriki: Trajnostne in pravične rešitve na smetiščih." Globalna trajnost kot poslovna imperativ. Eds Stoner, James A. F. in Charles Wankel. New York: Palgrave Macmillan ZDA, 2010. 199–217. Natisni
• McNiven, Ian J. "Ritualizirane vadbene prakse. "Časopis za arheološke metode in teorije 20.4 (2013): 552–87. Natisni
• Shillito, Lisa-Marie in Wendy Matthews. "Geoarheološke raziskave srednjeoblikovalnih procesov v zgodnji do pozni keramični neolitiki v mestu Çatalhöyük, Turčija ca. 8550–8370 Cal Bp. "Geoarheologija 28.1 (2013): 25–49. Natisni
• Shillito, Lisa-Marie in sod. "Mikrostratigrafija srednjih let: zajemanje vsakodnevnih smeti v neolitiku talatalhöyük, Turčija. «Antika 85.329 (2011): 1027–38. Natisni