Mnogi ljudje so odrasli s piškoti Oreo. Razprava o "twist or dunk" -u je že desetletja, ena stran pa trdi, da je čokoladni sendvič piškotek je najbolje ločiti na dve polovici in jesti kot takšno, druga stran pa trdi, da je priboljšek mišljen tako, da jih potopimo naravnost v kozarec mleka. Ne glede na taborišče ste del varnega piškotka.
Oreos so postali ikona kulture 20. stoletja. Od receptov sladic na osnovi Oreo, ki se širijo po internetu, do priljubljenih festivalov, na katerih je najljubši piškotek, je jasno, da ima svet mehko mesto ta slavni prigrizek, piškotek pa je odkar je bil izumljen leta 1912 le še bolj priljubljen, zaradi česar ga je uvrstil v rang najbolj prodajanih piškotov v Združenih državah Države.
Uvedejo se Oreos
Leta 1898 se je več pekovskih podjetij združilo v ustanovitev Nacionalne družbe za biskvit, imenovane tudi Nabisco. To je bil začetek korporacije, ki bi ustvarila piškotek Oreo. Leta 1902 je Nabisco prvič razvil Barnumove živalske krekerje, s katerimi so postali znani, tako da so jih prodali v malo škatla zasnovana kot kletka za cirkuse z živalmi, ki je vsebovala pritrjeno vrvico, da bi škatlo lahko obesili na božič drevesa.
Leta 1912 je imel Nabisco idejo za nov piškotek, čeprav ni bil povsem lasten - dva čokoladna diska kremsko polnjenje je med podjetjem Sunshine Biscuits že leta 1908 izvedlo klic the piškotek Hydrox. Medtem ko Nabisco še nikoli ni imenoval Hydroxa kot svoj navdih, je piškotek Oreo izumil štiri leta po tem, ko je bil svet predstavljen Hydroxu je zelo spominjal na biskvit, ki je bil pred njim: dva okrašena čokoladna diska z belo kremo, vdelana med njim.
Kljub potencialno sumljivemu izvoru je Oreo naredil ime zase in hitro presegel priljubljenost svojega konkurenta. Nabisco je kmalu po nastanku 14. marca 1912 poskrbel za prijavo blagovne znamke na nov piškotek. Zahteva je bila ugodjena 12. avgusta 1913.
Skrivnostno ime
Ko je bil piškotek prvič predstavljen leta 1912, se je pojavil kot Oreo biskvit, ki se je leta 1921 spremenil v Oreo sendvič. Leta 1937 je prišlo do druge spremembe imena v Oreo Creme Sandwich, preden se je podjetje ustalilo glede imena, za katero je bilo odločeno leta 1974: Oreo Chocolate Sandwich Cookie. Kljub temu, da se uradna sprememba imena poimenuje z rolerji, večina ljudi piškotek vedno imenuje preprosto kot "Oreo".
Od kod je torej sploh prišel del "Oreo"? Ljudje v Nabiscu že niso povsem prepričani. Nekateri menijo, da je ime piškotka vzeto iz Francoska beseda za zlato, ali (glavna barva na zgodnji embalaži Oreo).
Drugi trdijo, da je ime izhajalo iz testne različice v obliki hriba, ki nikoli ni dala shranjevati police, zato je navdih za prototip piškotka poimenoval po grški besedi mountain, oreo.
Nekateri ugibajo, da je ime kombinacija prevzema "re" iz "cream "in ga sendvič, tako kot piškotek, med obema" o "s in" pogocopozno "- izdelava" o-re-o. "
Spet drugi ponujajo golo razlago, da je piškotek poimenovan Oreo, ker je bil kratek, zabaven in enostaven za izgovor.
Čeprav resnično postopek poimenovanja morda nikoli ne bo razkrito, kar ni vplivalo na prodajo Oreo. Z letom 2019 je bilo ocenjeno, da je bilo od leta 1912 prodanih 450 milijard piškotov Oreo, kar je trdno zasajeno na vrhu prodaje piškotov in zmagalo v milijonskih srcih.
Spremembe v Oreo
Originalni recept in videz Oreoja se ni veliko spremenil, a Nabisco že leta črpa omejene nove videze in okuse, tik ob klasičnem. Podjetje je začelo prodajati različne različice piškotka, ko je njegova priljubljenost rasla. Leta 1975 je Nabisco izdal svoj slavni Double Stuf Oreos. Nekaj drugih najbolj pozdravljenih sort in tem, ustvarjenih z leti, vključuje:
1987: Predstavljen Oreos z zajebanjo
1991: Predstavljen Halloween Oreos
1995: Predstavljen božični Oreos
Z veliko ambicioznimi novimi okusi piškotka je oblikovanje čokoladnih plošč stalno, zunaj barvnih sprememb. Dizajn rezin, ki se je zadrževal najdlje in se je pojavil leta 1952, je od takrat ostal skoraj enak.
Kar se tiče recepta Oreo, se je okusno polnjenje, ki je pripomoglo k uspehu piškotka, razvilo zelo malo. Ustvaril ga je Nabiscov "glavni znanstvenik" Sam Porcello, ki ga pogosto imenujejo "gospod Oreo." Njegovo recept za klasično kremo je bil od leta 1912 le nekoliko spremenjen, izven predvsem omejene izdaje okusi.
Nabisco in svet se strinjata, da recept in dizajn Oreo še zdaleč nista pokvarjena, zato jih ni treba popravljati. Oreosi so dobro ljubljeni takšni, kot so, in zagotovo bodo še več let.