Pravice prašičev in pravic živali

Približno 100 milijonov prašičev v Združenih državah Amerike vsako leto ubijejo zaradi hrane, nekateri pa se zaradi različnih razlogov odločijo, da ne bodo jedli svinjine, vključno z zaskrbljenostjo glede pravic živali, dobrega počutja prašičev, vplivov na okolje in njihovega lastnega zdravja.

Vera v pravice živali je prepričanje, da imajo prašiči in druga čuteča bitja pravico biti brez človeške uporabe in izkoriščanja. Reja, vzreja, usmrtitev in prehranjevanje prašičev krši pravico prašiča do prostega, ne glede na to, kako dobro se prašič obravnava. Medtem ko se javnost vse bolj zaveda tovarniškega kmetovanja in zahteva humano vzgojeno in zaklano meso, zagovorniki pravic živali verjamejo, da človeško zakol ne obstaja. Z vidika pravic živali je edina rešitev tovarniškega kmetovanja veganstvo.

Tisti, ki verjamejo dobrobit živali verjamemo, da lahko ljudje etično uporabljamo živali za lastne namene, dokler se z njimi dobro ravna, medtem ko so žive in med zakolom. Za prašiče gojene prašiče je malo argumentov, da so prašiči dobro obdelani.

Tovarniško kmetovanje se je začelo v šestdesetih letih prejšnjega stoletja, ko so znanstveniki spoznali, da bo moralo kmetijstvo postati veliko učinkovitejše za prehrano eksplodirajoče človeške populacije. Namesto majhnih kmetij, ki gojijo prašiče na prostem na pašnikih, so jih večje kmetije začele vzgajati v skrajni stiski, v zaprtih prostorih. Kot ameriška agencija za varstvo okolja pojasni:

V zadnjih 50 letih se je tudi v ZDA in v ZDA proizvajalo hmeljstvo. Nizke potrošniške cene in s tem nizke cene proizvajalcev so povzročile večje, učinkovitejše poslovanje, saj številne manjše kmetije niso več mogle rentabilno rejiti prašičev.

Prašiče na tovarniških kmetijah kruto zlorabljajo že od malih nog. Pujski imajo rutinsko odrezan zob, odrezani repi in brez anestezije so kastrirani.

Po odstavitvi pujske damo v nabito polna peresa z režanimi tlemi, da gnoj pade skozi gnojno jamo. V teh flomastrih jih običajno ima vsak le tri kvadratne noge sobe. Ko postanejo preveliki, se preselijo v nova peresa, tudi z reže na tleh, kjer jih imajo osem kvadratnih čevljev prostora. Zaradi gneče je širjenje bolezni stalna težava in celotna čreda živali dobiva antibiotike kot previdnost. Ko pri približno petih do šestih mesecih starosti dosežejo svojo zakolno težo 250–275 kilogramov, jih večina pošljejo v zakol, manjše število samic pa postane plemenske svinje.

Plemenske svinje, potem ko jih impregnirajo svinje in včasih umetno, nato zapustijo v tako zelo drobnih brejih stojnicah, se živali sploh ne morejo obrniti. Gestacijske stojnice veljajo za tako krute, prepovedane so bile v več državah in v več zveznih državah ZDA, vendar so v večini držav še vedno zakonite.

Ko plodnost plemenske svinje opusti, običajno po petih ali šestih leglih, jo pošljejo v zakol.

Te prakse niso samo rutinske, ampak tudi zakonite. Noben zvezni zakon ne ureja vzreje rejnih živali. Zvezni zakon o človeškem zakolu velja le za zakol klavnic, medtem ko zvezni Zakon o dobrem počutju živali izrecno izvzema živali na kmetijah. Državni zakoni o dobrem počutju živali izvzemajo živali, vzgojene za hrano in / ali prakse, ki so običajni v industriji.

Medtem ko nekateri morda zahtevajo bolj humano ravnanje s prašiči, bi omogočilo, da se prašiči potepajo po pašnikih, kmetijstvo živali še bolj neučinkovito, kar bi zahtevalo še več virov.

Živalsko kmetijstvo je neučinkovito, saj za gojenje prašičev porabi toliko več sredstev, kot bi bilo gojenje pridelkov, da bi se nahranili neposredno ljudem. To traja približno šest kilogramov krme za pridelavo kilograma svinjine. Za gojenje teh dodatnih pridelkov so potrebna dodatna zemljišča, gorivo, voda, gnojila, pesticidi, semena, delovna sila in drugi viri. Dodatno kmetijstvo bo ustvarilo tudi več onesnaževanja, na primer odplak pesticidov in gnojil ter emisije goriv, ​​da ne omenjam metana, ki ga živali proizvajajo.

Kapitan Paul Watson iz Društva za zaščito morskih ovčarjev domače prašiče imenuje "največji vodni plenilec na svetu", ker jedo več rib kot vsi morski psi na svetu skupaj. "Ribe samo izvlečemo iz oceana, da jih spremenimo v ribji obrok za rejo živine, predvsem za prašiče."

Prašiči pridelujejo tudi veliko gnoja in nastale so tovarniške kmetije izpopolnjeni sistemi za skladiščenje trdnega ali tekočega gnoja, dokler ga ni mogoče uporabiti kot gnojilo. Vendar so te gnojne jame ali lagune okoljske katastrofe, ki čakajo, da se zgodijo. Metan se včasih v sloju pene v gnojni jami ujame pod plast pene in eksplodira. Gnojne jame se lahko tudi preplavijo ali se lahko poplavijo, onesnažijo podtalnico, potoke, jezera in pitno vodo.

Prednosti veganske prehrane z nizko vsebnostjo maščob in polnovrednih živil so dokazali, vključno z nižjo stopnjo srčnih bolezni, raka in diabetesa. Ameriško dietetično združenje podpira vegansko prehrano:

Ameriško dietetično združenje je primerno načrtovano vegetarijansko dieto, vključno s skupno vegetarijansko oz veganske diete so zdrave, prehransko ustrezne in lahko prinesejo zdravstvene koristi pri preprečevanju in zdravljenju nekaterih bolezni.

Ker se prašiči zdaj vzrejajo, da so vitkejši, svinjina ni tako nezdrava, kot je bila nekoč, vendar ni zdrava hrana. Ker so z veliko nasičenih maščob, Harvard School of Public Health priporoča izogibanje rdečemu mesu, vključno z govedino, svinjino in jagnjetino.

Poleg tveganja, da bi jedli svinjino, podpirati svinjsko industrijo pomeni podpirati industrijo, ki ogroža javno zdravje in ne samo zdravje ljudi, ki se odločijo za uživanje svinjine. Ker prašičem nenehno dajemo antibiotike kot preventivni ukrep, industrija spodbuja vzpon in širjenje odporne na antibiotike bakterij. Podobno se svinjska industrija širi prašičjo gripo ali H1N1, ker virus tako hitro mutira in se hitro širi med tesno zaprtimi živalmi in tudi na kmetijskih delavcih. Okoljski problemi pomenijo tudi, da prašičje farme ogrožajo zdravje svojih sosed s gnojem in boleznijo.