Spoznajte italijanske velikonočne tradicije in običaje

Velika eksplozija bo eksplodirala na velikonočno nedeljo pred čudovito zeleno-belo marmornato neogotsko cerkvijo v Firencah centro storico. Namesto da bi v strahu pred teroristično bombo tekel, bo tisoče gledalcev razveselilo hrup in dim, saj bodo priče vsakoletnega Scoppio del Carro—Eksplozija vozička.

Velikonočno praznovanje v Firencah je že več kot 300 let vključevalo ta obred, v katerem je izdelan vagon, zgradba zgrajena leta 1679 in visoka dve do tri zgodbe, se vleče skozi Firence za okrašenim flotom belih volov girlande. Napetost se konča pred Bazilika di S. Maria del Fiore, kjer poteka maša. Med opoldansko božjo sveti ogenj prižgejo starodavne kamnite sekance iz Svetega groba, nadškof pa prižge golobico raketa, ki potuje po žici in trči z vozičkom na trgu, s čimer pripelje spektakularne ognjemete in eksplozije. vse. Velik breg zagotavlja dobro letino, sledi pa parada v srednjeveškem kostumu.

Tradicija in obred igrata močno vlogo v italijanski kulturi, zlasti med praznovanji, kot so velika noč, krščanski praznik, ki temelji na poganskem festivalu, imenovanem Eostur-Monath. Ne glede na datum, na katerega velja velika noč, obstaja veliko slovesnosti in kulinaričnih običajev, ki se verno držijo. Nekatere tradicije so regionalne, npr

V Vatikanu se odvija vrsta slovesnih dogodkov, ki se končajo z velikonočno nedeljsko mašo. Med spomladanskimi svetnimi dnevi, ki se nahajajo okoli navadnega enakonočja, se po vsej državi izvajajo tudi številni drugi obredi, ki imajo svoje korenine v zgodovinskih poganskih obredih. Poleg tega je ponedeljek po veliki noči uradni italijanski praznik la Pasquetta, če torej potujete, bodite pripravljeni na počitek.

Na velikonočni ponedeljek bo Palio dell'Uovo je tekmovanje, kjer so jajca zvezde iger.

The Corse Rusticane potekajo očarljive dirke s posebno pasmo konj, ki so znane po svojih blond manah, ki jih vozijo mladostniki v lokalnih kostumih svojih mest. Pred dirko so udeleženci paradirali po ulicah mesta, nato pa so nastopili skupina in folklorne skupine.

Na velikonočni ponedeljek bo 'Ndrezzata poteka - ples, ki oživi boj proti Saracenam.

V soboto pred veliko nočjo je povorka, namenjena Madonni del Belvedere, med katero poteka tekmovanje "Nzeghe: transparenti morajo biti čim bolj speti.

V tem sicilijanskem mestu se odvijajo verski obredi iz španske prevlade (petnajstega do sedemnajstega stoletja). Na veliki petek se okoli glavne cerkve zberejo različne verske konfrontacije in več kot 2000 bratov, ki so nosili starodavne noše, tiho paradira po mestnih ulicah. Na velikonočno nedeljo poteka pacifiška slovesnost: kip Device in kip Jezusa Kristusa najprej odnesejo na glavni trg in nato v cerkev, kjer ostanejo en teden.

V Italiji se pogosto sliši izraz "Natale con i tuoi, Pasqua con chi vuoi" ("Božič z družino, Velika noč po lastni izbiri prijateljev"). Pogosto to pomeni, da sedite na večerjo, ki se začne z minestra di Pasqua, tradicionalnim začetkom neapeljskega velikonočnega obroka.

Drugi klasični velikonočni recepti vključujejo karciofi fritti (ocvrte artičoke), glavno jed kapretta o agnellino al forno (pražena koza ali otroško jagnjetino) ali capretto cacio e uova (klinček, dušen s sirom, grahom in jajci) in carciofi e patate soffritti, okusna zelenjavna jed iz narezanih artičok z dojenčkom krompir.

Praznični obrok v Italiji ne bi bil popoln brez tradicionalne sladice, med Veliko nočjo pa jih je več. Italijanski otroci večerjo zaključijo z bogatim kruhom, oblikovanim kot krona in obloženim z barvitimi bomboni velikonočnih jajc. La pastiera Napoletana, klasična neapeljska pita iz zrn, je večstoletna jed z nešteto različicami, vsaka narejena po natančno varovanem družinskem receptu. Druga poslastica je Torta Colomba, sladek, eggy, kvašen kruh (kot panettone in kandirana pomarančna lupina, minus rozine, in na vrhu s sladkornimi in narezanimi mandlji), oblikovanimi v enem najbolj prepoznavnih simbolov Velike noči, golobica. Torta Colomba dobiva takšno obliko ravno zato la colomba v italijanščini pomeni golob, simbol miru in ustrezen zaključek velikonočne večerje.

Čeprav Italijani ne krasijo trdo kuhanih jajc niti čokoladnih zajčkov ali pastelnih piščancev iz marshmallowa, največji velikonočni prikazi v barih, slaščičarnah, supermarketih, še posebej pri čokoladah, so svetlo zaviti uova di Pasqua- čokoladna velikonočna jajca - v velikosti od 10 gramov (1/3 unče) do 8 kilogramov (skoraj 18 kilogramov). Večina jih je izdelana iz mlečne čokolade v srednjem območju, 10 unč v velikosti industrijskih proizvajalcev čokolade.

Nekateri proizvajalci med otroki razlikujejo čokoladna jajca (prodajne številke so skrbno varovana skrivnost, vendar trg teh jajc standardne kakovosti naj bi se zmanjšal z rojstvom v Italiji) in dragi "odrasli" različice. Vsa razen najtanjših jajc vsebujejo presenečenje. Odrasli pogosto ugotovijo, da njihova jajca vsebujejo malo srebrnih okvirjev za slike ali zlati kostumski nakit. Najboljša jajca ročno izdelujejo čokoladniki, ki ponujajo storitev vstavljanja presenečenja, ki ga priskrbi kupec. Ključi od avtomobila, zaročni prstani in ure so nekatera vrhunska darila, ki so jih v Italiji nataknili v jajčna čokoladna jajca.

Kliknite, če želite slišati poudarjeno besedo, ki jo govori naravni govornik.

• Jaznello- jagnjetina
• Buona Pasqua-Vesele velikonočne praznike
• il conigliettoZajček
• la crocifissione- Križanje
• la tempo—Paice
• la Pasquetta-Velikonočni ponedeljek
• la primavera—Spring
• la resurrezione- Poživitev
• la settimana santa-Sveti teden
• l'Ultima Cena-Zadnja večerja
• le uova- jajca
• Venerdì Santo- sveti petek