Vse od svoje glavne vloge v pozni, neplamentirani TV-oddaji Stevena Spielberga Terra Nova, Carnotaurus hitro narašča na svetovni lestvici dinozavrov.
Ko je leta 1984 odkril njen edini, dobro ohranjen fosil iz argentinske fosilne postelje, je leta 1984 slavni paleontolog Jose F. Bonaparteja so prizadeli novi vidni rogovi tega dinozavra. Na koncu je ob odkritju podelil ime Carnotaurus ali "bik, ki jedo meso" - eden redkih primerov, ko je dinozaver dobil ime po sesalcu (še en primer je Hipodrako, rod "konjski zmaj" ornithopod).
Mislili ste, da ima Tyrannosaurus Rex drobne roke? No, T. Rex je bil videti kot Stretch Armstrong poleg Carnotaurusa, ki je imel tako močne prednje okončine (njegove podlakti sta bili le eno četrtino dolžine nadlakti), da morda tudi ni imel prednjih okončin nasploh. Karnotaurus je nekoliko nadoknadil ta primanjkljaj z nenavadno dolgimi, elegantnimi in močnimi nogami, zaradi česar je morda postal eden najhitrejših teropodov v svojem težkem razredu 2.000 kilogramov.
Ena najbolj značilnih stvari o Karnotavru je, kjer je ta dinozaver živel: Južna Amerika, ki je bila v poznem oddelku orjaških teroidov komaj dobro zastopana
Kreda obdobje (pred približno 70 milijoni let). Nenavadno je največji južnoameriški tepodpod na svetu, Giganotosaurus, živel polnih 30 milijonov let prej; do takrat, ko je Carnotaurus prišel na sceno, je večina dinozavrov, ki se prehranjujejo z mesom, tehtal le nekaj sto kilogramov ali manj.V mezozojski dobi je bila velika večina rogozdnih dinozavrov ceratopsijanci: behemoth, ki se prehranjujejo z rastlinami, je naveden v Triceratops in Pentaceratops. Do danes je Carnotaurus edini dinozaver, ki jedo meso, za katerega je znano, da ima rogove, šest palčnih izrastkov kosti na vrhu njene oči, ki so morda podprle še daljše strukture iz keratina (iste beljakovine, ki jih vsebuje človek nohti). Ti rogovi so bili verjetno spolno izbrana lastnost, ki so jo imeli moški Carnotaurus v medvrstnih bojih za pravico do parjenja z samicami.
Carnotaurus ni samo v fosilnih zapisih predstavljen z enim, skoraj popolnim okostjem; paleontologi so obnovili tudi fosilne vtise kože tega dinozavra, ki je bil (nekoliko presenetljivo) luskav in plazilcev. Pravimo "nekoliko presenetljivo", ker so številni teropodi poznega krede imeli perje in celo T. Rex valilnice so morda bile nataknjene. To ne pomeni, da Carnotaurusu sploh ni manjkalo perja; da bi ugotovili, da bi dokončno potrebovali dodatne fosilne vzorce.
Abelisaurji - poimenovani po istoimenskem članu pasme, Abelisaurus—Je bila družina dinozavrov, ki se prehranjujejo z mesom, omejena na del superkontinenta Gondwanan, ki se je kasneje odcepil v Južno Ameriko. Eden največjih znanih abelisavrov, Carnotaurus, je bil tesno povezan z Aucasaurusom oz. Skorpiovenator ("lovec na škorpijone") in Ekrixinatosaurus ("kuščar, rojen v eksploziji"). Ker se tiranozavri niso nikoli spustili v Južno Ameriko, se abelisavri lahko štejejo za njihove južne meje.
Po nedavni analizi so mišice "caudofemoralis" stegen Carnotaurusa tehtale do 300 kilogramov na kos, kar predstavlja pomemben delež 2000-kilogramske teže tega dinozavra. V povezavi z obliko in usmerjenostjo repov tega dinozavra to pomeni, da bi Carnotaurus lahko šprint pri nenavadno visokih hitrostih, čeprav ne pri trajnem sponki njegovega nekoliko manjšega teropoda bratranci, the ornitomimid ("ptičji mimik") dinozavrov Severne Amerike in Evrazije.
Kar hitro je bil tako, da Carnotaurus ni bil opremljen z zelo močnim zalogajem, le delček funtov na palec, ki ga imajo večji plenilci, kot je T. Rex. Zaradi tega so nekateri paleontologi sklepali, da je Carnotaurus plenil na veliko manjših živalih svojega južnoameriškega habitata, čeprav se vsi ne strinjajo: drugi Šola misli razmišlja, da ker je Carnotaurus še vedno ugriznil dvakrat močneje kot ameriški aligator, se je morda združil in plenil na plus-size titanosavri!
Ostanki edinega identificiranega primerka Karnotavra niso povezani z nobenimi drugimi dinozavri, temveč z želvami, kačami, krokodili, sesalci in morskimi plazilci. Čeprav to ne pomeni, da je bil Carnotaurus edini dinozaver v njegovem habitatu (vedno obstaja možnost, da raziskovalci najdejo, recimo, srednje veliko hadrosavra), skoraj zagotovo je bil vrhunec plenilec svojega ekosistema, saj je užival bolj raznoliko prehrano kot pri povprečnem teropodu.
Ena izmed občudovanja vrednih stvari o TV-seriji iz leta 2011 Terra Nova je bil igranje relativno zakritega Carnotavra kot glavnega dinozavra (čeprav je v poznejši epizodi divjalo Spinozavra ukrade oddajo). Žal se je Carnotaurus izkazal za veliko manj priljubljenega kot "Velociraptorji"od Jurski park in Jurski svet, in Terra Nova je bil po štirih mesecih trajno nehajno odpovedan (do takrat je večina gledalcev prenehala skrbeti.)