Kemija je velik del vašega vsakdana. Najdeš kemije v hrani, zraku, čistilnih kemikalijah, svojih čustvih in dobesedno vsakem predmetu, ki ga lahko vidite ali dotaknete.
Tu je 10 primerov vsakodnevne kemije. Nekatera običajna kemija je morda očitna, drugi primeri pa vas lahko presenetijo.
Vaše telo sestavljajo kemične spojine, ki so kombinacije elementi. Čeprav verjetno veste, da je v telesu večinoma voda, to sta vodik in kisik, ali lahko poimenujete ostale elemente, zaradi katerih ste?
The čustva za katero menite, da so posledica kemičnih sporočil, predvsem nevrotransmiterjev. Ljubezen, ljubosumje, zavist, napihnjenost in nezvestoba vsi temeljijo na kemiji.
Tam sedijo tako neškodljivo na kuhinjskem pultu. Kljub temu, da čebulo odrežete, začnejo padati solze. Kaj je v čebuli, zaradi česar ti gorijo oči? Krivec je vsakodnevna kemija.
Si lahko predstavljate, kako drugačen bi bil svet okoli vas, če bi led potonil? Za eno stvar bi jezera zmrznila od spodaj. Kemija je razlaga za zakaj led lebdi medtem ko večina drugih snovi potone, ko zamrznejo.
Milo je kemikalija, ki jo človeštvo izdeluje že zelo dolgo. Surovo milo lahko oblikujete z mešanjem pepela in živalske maščobe. Kako te lahko nekaj tako grdega ustvari čistilec? Odgovor je povezan s tem, kako milo posega v maščobe in umazanijo na oljni osnovi.
Sredstvo za zaščito pred soncem uporablja kemijo za filtriranje ali blokiranje sončnih škodljivih ultravijoličnih žarkov, da vas zaščiti pred sončnimi opeklinami, kožnim rakom ali obojim. Ali veš kako deluje krema za sončenje ali kaj v resnici pomeni ocena SPF?
Teh dveh pomembnih ne morete zamenjati sestavine za kuhanje, čeprav oba povzročata naraščanje pekovskih izdelkov. Kemija vam lahko pomaga razumeti, kaj jih razlikuje in kaj storiti, če vam enega zmanjka, drugega pa imate v svoji omari.
Jell-O in druge vrste želatine so primer polimera, ki ga lahko jeste. Nekatere naravne kemikalije zavirajo tvorbo tega polimera. Preprosto povedano, oni propadel Jell-O. Ali jih lahko poimenujete?
S kemijo lahko določite, kdaj in kje uporabljati gospodinjske kemikalije. Čeprav se vam zdi, da je pralno sredstvo detergentno, zato je iz ene aplikacije v drugo zamenljivo, obstajajo dobri razlogi detergent za perilo naj ostanejo v pralnem stroju.