Jedilne dvorane so v središču življenja internata. Tam so študentje in profesorji, ki jedo, se sprostijo in spoznajo v kontekstu, ki ni v učilnici. Internacijske šole imajo pridne uslužbence jedilnice, ki s pomočjo posebnih menijev pomagajo učencem, da se počutijo kot doma in šolsko hrano, ki spominja na dom in ki slavi njihove kulture ali jih ponekod uvaja v novo kulture. V tem smislu so jedilne dvorane nekakšna učilnica za dijake v internatu. Kako izgledajo nekateri ti posebni meniji in kakšna šolska hrana je na voljo? Tu je nekaj primerov.
Posebna praznovanja in jedilniki
Na Phillips Exeter, internatu v New Hampshireu, prirejajo se posebne obednice, kot je valentinovo praznovanje, na katerem je 21 litrov vroče čokolade in 200 piškotov, s katerimi se nahrani več kot 1000 študentov vpisani. Poleg tega po mnenju šole Exeterina pekarna vsak dan na zajtrk naredi 300 muffinov in na teden skuha do 300 hlebcev kruha in 200 kroglic za testo za pico. To je veliko pice - v resnici po izračunih šole doda vsako leto 8.400 pizz! Študenti in fakulteta vsak teden zaužijejo tudi 75 pite in 25 kadi sladoleda.
Pekarski izdelki in sladkarije so le eden od načinov, ko šolske storitve jedilnice poskrbijo, da se učenci počutijo negovane in udobne. Obstajajo tudi drugi festivali hrane, vključno z jabolčnim festom jeseni, na katerem so jabolčna pita in drugi izdelki na osnovi jabolk ki prihajajo iz Nove Anglije, pa tudi "kuharja kuharja" v oktobru, ko je ribnik v ribniku ujel osebje jedilnice služil. "Žitne volitve" na dan volitev prosijo študente, naj glasujejo za svojo najljubšo hrano za zajtrk, in tam je seveda puranjska večerja pred zahvalni dan in božična večerja in okrasitev medenjakov pred zimo počitnice.
Na akademiji Cheshire, v internatu v Connecticutu, osebje jedilnega žajblja v jedilnici Gideon Welles mesečno postreže s tematskimi obroki, vključno z Obrok za noč čarovnic, zahvalo za večerjo in najljubši kampus, konec leta spečejo školjke iz Nove Anglije, vključno z različnimi svežimi morskimi sadeži - in ja, jastog je služil! Pogosto ti tematski večeri sovpadajo s Sedežne večerje, dolgoletna tradicija v Cheshiru in na mnogih drugih internatih!
Mednarodni festivali hrane in kuharski razredi
Šole, kot je Exeter, izobražujejo veliko število mednarodnih študentov. V resnici imata obe šoli raznoliko telo učencev, od katerih vsaka izobražuje učence iz več kot 30 različnih držav sveta. V Exeterju, da bi praznovali kulture svojih študentov, v jedilnici poteka praznovanje kitajskega novega leta. Jedilnica je urejena za prireditev, študentje in profesorji pa lahko uživajo v hrani iz a pho bar za vzorčenje vietnamske juhe s piščančji ali goveji in riževi rezanci, začinjeno z baziliko, apno, meto in stročji fižol. Obstaja tudi cmok, kjer se študentje lahko preizkusijo v izdelavi cmokov, ki je tradicionalna družinska aktivnost med kitajskim novim letom.
Posebne prehrambene postaje
Internate šole so znane tudi po tem, da ponujajo različne možnosti prehrane, vključno s posebnimi postajami za hrano, ki segajo od funkcionalnih do zabavnih. Večina šol med drugim ponuja tudi brezglutenske, košerjaške, vegetarijanske in veganske možnosti in lahko sodelujejo z učenci, ki imajo prehranske omejitve, da bi zagotovili hranljive in okusne obroke. Jedilne dvorane brez arašidov ali oreščkov ali vsaj območja brez arašidov so prav tako pogosto na voljo.
Ampak, te specialne postaje so lahko občasno tudi super zabavne! Na Choate, v internatu v Connecticutu, uslužbenci jedilnice vsak mesec ponujajo številne posebne dogodke, med katerimi so nekateri vzorci in vsebine. Nekateri od teh dogodkov vključujejo čaj iz čaja in vročo čokolado, suši noč, kocko kresnice in natečaj za okrasitev piškotov ingverjevega losa. Poleg tega osebje povabi študente in njihove družine, da pošljejo posebne recepte od doma, nekateri od tega bodo storitve jedilnice, če se recepti nagibajo k velikim količine.
V Cheshireju so priljubljene omlete palice, smoothie palice, nacho postaje, piščančja krila ter dnevna postaja za testenine in pice. Ob vikendih si naredite svoj vafeljski bar skupaj z različnimi prelivi vedno priljubljeno mesto. In mnogi študentje vam bodo povedali, da je njihova absolutno najljubša postaja posebne specialitete ljubljeni Mac & Sirarska postaja, ki je prvi dan, ko je bilo to v manj kot dveh urah, odvrgla več kot 60 kilogramov testenin ponujen!
Bi radi sami poskusili vkrcavanje na šolski hrani? Obiščite internat za an Dogodek Open Housein verjetno je, da boste lahko poskusili nekaj njihove okusne ponudbe.
Članek uredil Stacy Jagodowski