Kako kitajska kultura gleda na pse?

Psi so po vsem svetu znani kot človekov najboljši prijatelj. Toda na Kitajskem pse jedo tudi kot hrano. Kako kitajska kultura gleda na naše štirinožne prijatelje, gledamo mimo pogosto žaljivega stereotipa o ravnanju z očmi v kitajski družbi?

Ne vemo natančno, kdaj so pse prvič udomačili ljudje, verjetno pa je bilo pred več kot 15.000 leti. Študije so pokazale, da je genska raznolikost med psi v Aziji najvišja, kar pomeni udomačitev psov verjetno se je zgodilo tam najprej. Nemogoče je natančno povedati, od kod se je začela praksa, vendar so bili psi del kitajske kulture sama geneza, njihovi ostanki so bili najdeni v najstarejših arheoloških državah spletna mesta. To pa še ne pomeni, da so bili psi te starosti še posebej negovani. Psi so skupaj s prašiči veljali za glavni vir hrane in so jih pogosto uporabljali tudi pri obrednih žrtvovanjih.

Toda pse so stari Kitajci uporabljali tudi kot pomočnike pri lovu, lovske pse pa so mnogi obdržali in izurili Kitajski cesarji. Na Kitajskem so razvili več pasem psov, kot so pekinezer, šar pej in tibetanski mastif.

V novejši zgodovini so bili psi pogosti na podeželju, kjer so deloma bili tudi spremljevalci večinoma kot delovne živali, ki opravljajo naloge pastirstva in pomagajo pri nekaterih kmetijah porod. Čeprav so ti psi veljali za koristne in jim pogosto dajali imena hišnih ljubljenčkov - kot velja za zahodne kmečke pse - na splošno niso veljali za hišne ljubljenčke zahodni smisel te besede in so veljali tudi za potencialni vir hrane, če je potreba po mesu kdaj odtehtala njihovo uporabnost na kmetija.

Porast kitajskega modernega srednjega razreda in sprememba stališč do inteligence živali in dobrega počutja živali sta privedla do močnega porasta lastništva psov kot hišnih ljubljenčkov. Hišni ljubljenčki so bili v kitajskih mestih, kjer niso imeli nobenega praktičnega namena, precej neobičajni, saj tega ni bilo treba opraviti na kmetijah, v mnogih urbanih območjih pa so jih prepovedali v začetku devetdesetih. Vendar so danes psi običajni vidik na ulicah v kitajskih mestih po vsej državi, deloma tudi zaradi zdravstvenih koristi lastništva psov.

Kitajska vlada se kljub temu ni povsem spoprijela s sodobnimi stališči svojih ljudi, ljubitelji psov na Kitajskem pa se srečujejo z nekaj težavami. Eno je, da mnoga mesta od lastnikov zahtevajo, da registrirajo svoje pse in prepovedo lastništvo srednjih ali velikih psov. V nekaterih primerih so se pojavila poročila, da so pretirani napadalci zaplenili in ubili velike hišne pse, potem ko so bili v lokalni zakonodaji nezakonito razglašeni. Kitajska tudi nima nobenih nacionalnih zakonov v zvezi s tem živalska surovost, kar pomeni, da če vidite psa, ki ga njegov lastnik maltretira ali celo ubije, ničesar ne morete storiti.

Pse še vedno jedo kot hrano v sodobni Kitajski, in resnično v večjih mestih ni posebej težko najti vsaj restavracije ali dveh, specializiranih za pasje meso. Vendar se odnos do prehranjevanja psa od osebe do osebe močno razlikuje, in čeprav nekateri menijo, da je to prav tako sprejemljivo kot uživanje svinjine ali piščanca, pa drugi odločno nasprotujejo. V zadnjem desetletju je dr. aktivistične skupine so se oblikovali na Kitajskem, da bi poskusili odpraviti uporabo pasjega mesa v kuhinji. Te skupine so že večkrat ugrabile tovornjake psov, ki so jih vozili za zakol, in jih namesto njih razdelili ustreznim lastnikom, ki jih bodo vzgajali kot hišne ljubljenčke.

Kitajska tradicija prehranjevanja psov ne bo izginila čez noč, če bo tako ali drugače sprejeta zakonodajna odločba. Vendar je tradicija mlajšim generacijam, ki jih imajo, manj pomembna in pogosto bolj zgrožena so bili vzgojeni z bolj svetovljanskim svetovnim nazorom in so bili bolj izpostavljeni veseljem lastništva psov kot hišni ljubljenčki. Potem se zdi verjetno, da bo uporaba pasjega mesa v kitajski kuhinji v prihodnjih letih postala manj pogosta.

• Feng, Yanyan in sod. "Razširjenost in karakterizacija meticilin odpornega Staphylococcus pseudintermediusa pri hišnih ljubljenčkih iz Južne Kitajske." Veterinarska mikrobiologija 160.3/4 (2012):517–524.
• Headey, Bruce, Fu Na in Richard Zheng. "Zdravje lastnikov hišnih psov: Naravni eksperiment na Kitajskem." Raziskave družbenih kazalcev 87.3 (2008): 481–493.
• Koiviola, Zhanna. "Kitajska ljubezen-sovraštvo do psov." GB Times, 13. junij 2016.
• Zhang, Han in sod. "Protitelesa proti Toxoplasma gondii v potepuških in hišnih psih v mestu Guangzhou na Kitajskem." Časopis za parazitologijo 96.3 (2010):671–672.