Voda za ponovno polnjenje je ko jo zavrete, pustite, da se ohladi pod vreliščem, in nato še enkrat zavrite. Ste se že kdaj vprašali, kaj se zgodi s kemijo vode, ko ponovno vreli vodo? Je še vedno varno piti?
Kaj se zgodi, ko ponovno zavrete vodo
Če imate popolnoma čisto, destilirana in deionizirana voda, nič se ne bo zgodilo, če jo znova plačate. Vendar navadna voda vsebuje raztopljene pline in minerale. Kemija vode se spremeni, ko jo zavrete, ker to odžene hlapne spojine in raztopljene pline. Veliko je primerov, v katerih je to zaželeno. Če pa vodo predolgo vrete ali jo ponovno vretite, tvegate koncentriranje nekaterih nezaželenih kemikalij, ki so lahko v vaši vodi. Primeri kemikalij, ki postanejo bolj koncentrirani, vključujejo nitrate, arzen in fluor.
Ali ponovno kuhana voda povzroča raka?
Obstaja skrb, da prekuhana voda lahko človeka privede do raka. Ta skrb ni neutemeljena. Medtem ko je kuhana voda v redu, pa lahko povečana koncentracija strupenih snovi ogrozi nekatere bolezni, vključno z rakom. Na primer, prekomerni vnos nitratov je povezan z methemoglobinemijo
in nekatere vrste raka. Izpostavljenost arzenu lahko povzroči simptome strupenosti arzena,poleg tega je bil povezan z nekaterimi oblikami raka.Celo "zdravi" minerali lahko postanejo koncentrirani na nevarne ravni. Na primer, prekomerni vnos kalcijeve soli, ki ga pogosto najdemo v pitni vodi in mineralni vodi, lahko privede do ledvičnih kamnov oz.utrjevanje arterij,artritis,in žolčnih kamnov.Spodnja črta
Na splošno vrela voda, ki omogoča, da se ohladi in nato ponovno zavre, ne predstavlja velike nevarnosti za zdravje. Če na primer v čajnem čajniku zadržujete vodo, jo zavrete in dodate vodo, ko raven postane nizka, verjetno ne boste ogrozili zdravja. Najbolje je, če ne pustite, da voda zavre, kar koncentrira minerale in onesnaževalce, in če vodo vnovič vrete, je bolje, da to storite enkrat ali dvakrat, kot pa da to postane vaša običajna praksa. Nosečnice in osebe, ki ogrožajo nekatere bolezni, se morda želijo izogibati prekuhavanju vode, ne pa da koncentrirajo nevarne kemikalije v vodi.