Hilly flanks je geografski izraz, ki se nanaša na gozdnata spodnja pobočja gorskega območja. Zlasti in v arheološki znanosti se Hilly Flanks sklicuje na spodnja pobočja gora Zagros in Tauros, ki sestavljajo zahodno obod rodovitnega polmeseca v jugozahodni Aziji znotraj modernih držav Irak, Iran in Turčija. Tu so arheološki dokazi pokazali, da je prvi izum kmetijstva potekal.
Teorija Hilly Flanks je trdila, da je arheolog Robert Braidwood kot kraj izvora kmetijstva prvič pozval v poznih 40. letih da bi bila idealna lokacija za začetek kmetijstva gorski predel z dovolj padavin, da namakanje ne bi bilo potrebno. Nadalje je trdil Braidwood, da bi moral biti to kraj, ki bo primeren habitat za divje prednike prvih udomačenih živali in rastlin. Poznejša preiskava je pokazala, da so hriboviti boki Zagros resnično domač habitat za živali, kot so koze, ovce in prašičiin rastline, kot so čičerika, pšenica in ječmen.
Teorija Hilly Flanks je bila v neposrednem nasprotju z V.G. Teorija oaze Childe, čeprav sta tako Childe kot Braidwood verjela, da je kmetijstvo je nekaj, kar bi bila tehnološka izboljšava, ki so jo ljudje takoj sprejeli, nekaj arheoloških dokazov je že dokazano okvarjen.