Kdo je izumil Cracker Jack, klasični prigrizek za kokice?

Nemški priseljenec z imenom Frederick "Fritz" William Rueckheim je izumil Cracker Jack, prigrizek, sestavljen iz karamela z aromo melase kokice in arašidi. Rueckheim je prišel v Chicago leta 1872, da bi pomagal očistiti po slavnem Čikaški ogenj. Delal je tudi s prodajo kokic iz vozička.

Skupaj z bratom Louisom je Rueckheim eksperimentiral in si omislil čudovite bombone iz kokic, ki so se jih bratje odločili za množično trženje. Cracker Jack je bil prvič množično proizveden in prodan na prvem svetovnem sejmu v Chicagu leta 1893. Ferris kolo, palačinke tete Jemima in stožec za sladoled so bili predstavljeni tudi na tej prireditvi.

Priboljšek je bil mešanica kokic, melase in arašidov. Ime prigrizka je bilo "Kandirane kokice in arašidi."

Legenda pravi, da je ime "Cracker Jack" prišlo od stranke, ki je ob poskusu priboljška vzkliknila, "da je res kreker - Jack!" Ime se je zataknilo. Vendar pa je bil tudi "crackerjack" sleng izraz to je pomenilo "nekaj prijetnega ali odličnega." To je bolj verjetno, da je bil izvor imena. Ime Cracker Jack je bilo registrirano leta 1896.

Maskote Cracker Jacka Sailor Jack in pes Bingo so bile predstavljene leta 1916 in so bile leta 1919 registrirane kot zaščitna znamka. Mornar Jack je bil po vzoru Roberta Rueckheima, vnuka Fredericka. Robert je bil sin tretjega in najstarejšega brata Rueckheima, Edwarda. Robert je umrl za pljučnico v starosti 8 let, kmalu potem, ko se je njegova slika pojavila na škatlah Crackerja Jacka. Podoba mornarja je pridobila tak pomen za ustanovitelja Crackerja Jacka, imel ga je izklesano na nagrobnem spomeniku, ki je na pokopališču svetega Henrika v Chicagu. Pes mornarja Sailorja Jacka Bingo je zasnoval resničnega psa po imenu Russell, potepuha, ki ga je leta 1917 posvojil Henry Eckstein. Zahteval je, da se pes uporablja na embalaži.

Blagovna znamka Cracker Jack je od leta 1997 v lasti Frito-Lay-a.

Do leta 1896 je podjetje oblikovalo način, kako bi jedrca kokic ločila. Zmes je bila težko obvladljiva, saj se je ponavadi lepila skupaj. Škatla z voskom, odporna proti vlagi, je bila predstavljena leta 1899. Ovekovečen leta 1908 v besedilu pesmi pesem za bejzbol "Peljite me ven na igro z žogo," je Cracker Jack dodal presenečenja v vsakem paketu.

• Leta 1912 so bila igralska presenečenja prvič postavljena v vsako škatlo Cracker Jack. Ta tradicija se je nadaljevala, dokler Frito-Lay ni leta 2016 prenehal s prakso.
• "Odpeljite me k igri z žogo", ki sta jo leta 1908 napisala Norworth in Von Tilzer, vsebuje sklic na "Cracker Jack" v besedila.
• Fant na sliki Box Cracker Jack se imenuje Sailor Jack, njegov pes pa se imenuje Bingo.
• Podjetje Cracker Jack je bilo leta 1964 prodano Bordenu.
• Leta 1997 je Frito-Lay kupil Cracker Jacka iz Bordna.

Zore, Randee. "Cracker Jack nadomešča nagrade za igrače v notranjosti z digitalnimi kodami." Danes, 22. aprila 2016.

"Odpeljite me k igri z žogo." Baseball almanah, 2019.