V srednjeveška Evropa, niste mogli samo najeti koče in postaviti trgovine kot kovač, izdelovalec sveč ali vezitelj. V večini krajev niste imeli druge izbire pridružite se cehu v mladosti, kar je pomenilo vajeništvo z mojstrskim praktikom več let (brez plače, vendar s sobo in penzionom), dokler sami niste postali polnopravni mojster. V tistem trenutku se je od vas pričakovalo, da ne boste samo opravljali svoje trgovine, ampak tudi sodelovali v dejavnostih vašega ceha, ki je kot socialni klub in dobrodelna organizacija opravljal dvojno in trojno dolžnost. Veliko tistega, kar vemo o srednjeveških cehih, prihaja iz mesta London, ki je hranilo najobsežnejše zapise o teh organizacijah (ki so celo imele svoj vrstni red v družbena hierarhija) od 13. do 19. stoletja. Spodaj boste spoznali 14 tipičnih srednjeveških cehov, od loparjev in fletcherjev (izdelovalcev lokov in puščic) do cobblers in kabelski kabel (izdelovalci in serviserji obutve).
Pred izumom pištole v 14. stoletju, glavnim izstrelkovnim orožjem v srednjeveškem svetu so bili loki in samostreli (boj od blizu, seveda, je bil dosežen z meči, mace in bodala). Bowyerji so bili obrtniki, ki so iz močnega lesa izdelovali loke in samostrele; v Londonu je bil leta 1371 ustanovljen ločen ceh fletcherjev, katerega edina odgovornost je bila odstranjevanje vijakov in puščic. Kot si lahko predstavljate, so puloverji in fletcherji še posebej uspevali v vojnih časih, ko so lahko oskrbovali svoje blago kraljevim vojskam, in ko so se sovražnosti umirile, so se držale na vodi, tako da so plemstvo oskrbovale z lovom prestave.
Broderer je srednjeveška angleška beseda za "vezenje", in lahko stavite, da so brodarji Srednja leta niso pletale palčnikov za svoje mačke ali stenskih oblog "ni mesta, kot so doma". Namesto tega je ceh brodarjev ustvaril prefinjene tapiserije, ki pogosto prikazujejo svetopisemske prizore za cerkve in gradovi, prav tako pa so na oblačilih svojih plemenitih narisali dekorativne naboje in zavite pokrovitelji. Ta ceh je padel v težkih časih po reformaciji v Evropi - protestantske cerkve so se namrščile po zapletenih odlikovanjih - in ga je, tako kot drugi cehi, uničila tudi Črna smrt v 14. stoletju in 30-letni vojni dve stoletji pozneje. Na žalost, glede na to, da so bili njeni zapisi uničeni v velikem londonskem požaru leta 1666, še vedno ne vemo veliko o vsakodnevnem življenju glavnega brodarja.
Srednjeveški ekvivalent tehnikov za razsvetljavo je oskrboval gospodinjstva Evrope s svečami - in tudi milom, saj je bil to naravni stranski proizvod procesa izdelave sveč. V srednjem veku sta obstajali dve različni vrsti lestenca: voski, ki so jih podpirali cerkev in plemstvo (ker imajo voščene sveče prijeten vonj in ustvarjajo zelo malo dima) in loputi, ki so svoje cenejše sveče izdelovali iz živalskih maščob in prodajali smrdljive, zadimljene in včasih nevarne izdelke spodnjim razredov. Danes skoraj nihče ne dela sveč iz loja, vendar je voščen lestenec nežen hobi za ljudi, ki imajo preveč časa na rokah in / ali živijo v nenavadno temnih in mračnih gradovih.
V srednjem veku so cehi izjemno varovali svoje poslovne skrivnosti in prav tako zelo nasprotovali mešanju mej med eno in drugo obrtjo. Tehnično so kabelski modni čevlji iz usnja izdelovali nove čevlje, medtem ko so kavbojci (vsaj v Angliji) popravil, vendar ni izdeloval obutve (verjetno na nevarnost, da prejme vabilo od domačih šerif). Beseda "cordwainer" je tako nenavadna, da zahteva nekaj razlage: izhaja iz anglo-normanskih "kordunerja", ki je določil osebo, ki je delala s kordovskim usnjem, pridobljenim iz (uganili ste) španskega mesta Kordoba. Dejstvo o bonusu: eden najbolj iznajdljivih piscev znanstvene fantastike 20. stoletja je uporabil peresno ime Cordwainer Smith, ki je bilo veliko bolj v spominu kot njegovo pravo ime Paul Myron Anthony Linebarger.
Kavvanarji ne bi imeli ničesar, če ne bi bilo kože, usnjarjev in karier. Kožarji (ki jih v srednjem veku ni bilo nujno organizirati v specializirane cehove) so bili delavci, ki so kožam in prašičem odvzeli koze, kar je kemično usnjalo kemično obdelali kožice, da so jih spremenili v usnje (ena priljubljena srednjeveška tehnika je bila, da se koze strmijo v kadih z urinom, kar je zagotovilo, da so se strojevodi odvlekli na daleč obrobje mesta). Napredek v cehovski hierarhiji, vsaj glede statusa, čistoče in spoštljivosti, so bili kureri, ki so "ozdravili" usnje, ki so jim ga dobili kožarji, da je fleksibilen, močan in vodoodporen, in ga tudi barvali z različnimi barvami za prodajo plemstvo.
V srednjem veku, če je bilo mesto oddaljeno deset milj, ste običajno hodili tja - a kaj bolj oddaljenega je zahteval konj. Zato so bili kmetje tako pomembni; to so bili obrtniki, ki so obrezovali in vzdrževali konjeva stopala in pritrjevali surove kovinske podkev (ki so jih bodisi sami izdelovali ali jih dobili od kovača). V Londonu so kmetje sredi 14. stoletja zavarovali svoj ceh, kar jim je tudi omogočilo veterinarska oskrba (čeprav ni jasno, ali so bili srednjeveški veterinarji kaj bolj učinkoviti od srednjeveških zdravniki). S tem odlomkom iz ustanovne listine lahko dobite občutek o pomembnosti, ki jo pripisuje ceh kmetov:
Medtem ko smo na temo konj, bi bil celo srednjeveški žrebec v srednjem veku malo koristen, če njegov jahač ne bi bil opremljen s profesionalno izdelanim sedlom in nevesto. Ti dodatki, skupaj s pasovi, špegami, stremeni in drugimi predmeti kopitarjev so bili oskrbuje ceh lorinerjev (beseda "loriner" izvira iz francoskega "lormier", kar pomeni "brid"). The Worshipful Company of Loriners v Londonu je bil eden prvih cehov v zgodovinskem zapisu, ki so ga leta 1261 ustanovili (ali vsaj ustvarili). Za razliko od nekaterih drugih srednjeveških angleških cehov, ki so danes popolnoma propadli ali delujejo le kot družbene ali dobrodelne družbe, je še vedno močna družba Loriners; na primer Anne, hčerke Kraljica Elizabeta II, je bil ustvarjen mojster Loriner za leti 1992 in 1993.
Bonusne točke, če prepoznate francosko korenino: bogoslužna družba Poulters, ki jo je leta 1368 ustvarila kraljeva povelja, je bila odgovorna za prodaja perutnine (tj. piščancev, puranov, rac in gosi), pa tudi golobov, labodov, zajcev in druge male divjadi v mestu London. Zakaj je bila to pomembna trgovina? No, v srednjem veku so bili piščanci in druge kokoši pomemben del preskrbe s hrano, odsotnost kar bi lahko spodbudilo godrnjanja ali odkrito uporništvo - kar pojasnjuje, zakaj stoletje pred ustanovitvijo ceha cekarjev, Kralj Edvard I s kraljevim odlokom je določil ceno 22 vrst kokoši. Tako kot pri mnogih drugih londonskih cehih so bili tudi zapisi Časne družbe Poulters uničen v velikem požaru leta 1666, ironična usoda za organizacijo, posvečeno praženju kokoši.
Če ste ta članek prebrali leta 1400 (verjetno na koščku trdega pergamenta in ne pametnega telefona), lahko bet, da bi njegov avtor pripadal Worshipful Company of Scriveners ali podobnemu cehu drugje v Evropa. V Londonu je bil ta ceh ustanovljen leta 1373, kralj pa mu je leta 1617 podelil kralj James I (pisatelji, pred stotimi leti kot danes, še nikoli niso bili najbolj cenjeni obrtniki). Za objavo pamfleta ali predstave vam ni bilo treba pripadati cehu pisateljev; namesto tega je bila funkcija tega ceha izsekati "notarje piscev", pisatelje in pisarje, specializirane za pravo, z "mladoletniki" v heraldiki, kaligrafiji in rodoslovju. Presenetljivo je, da je bil notarski pisatelj privilegirana trgovina v Angliji do leta 1999, ko je (predvidoma na zahtevo Evropske skupnosti) akt "Dostop do pravičnosti" izravnal enake pogoje.