Kmetijstvo za rezanje in sekanje je postopek poseka rastlinja na določenem zemljišču, postavitev ogenj na preostalo listje in pepel uporabite za oskrbo s hranilnimi snovmi tal za uporabo sadilne hrane pridelki.
Očiščeno območje, ki sledi poševnini in žganju, znano tudi kot swidden, se uporablja razmeroma kratek čas, nato pa ga pustimo pri miru dlje časa, tako da vegetacijo lahko spet raste. Zaradi tega je ta vrsta kmetijstva znana tudi kot premika gojenja.
Koraki za rezanje in sežiganje
Na splošno so naslednji koraki pri kmetovanju pošev in gorenje:
- Polje pripravite tako, da posekate rastlinje; rastline, ki zagotavljajo hrano ali les, lahko ostanejo na mestu.
- Odstranjeno rastje se lahko posuši do tik pred deževnim delom leta, da se zagotovi učinkovito izgorevanje.
- Zemljišče sežge, da odstrani rastlinje, odžene škodljivce in poskrbi za obilo hranil za sajenje.
- Sajenje se opravi neposredno v pepelu, ki je ostalo po požaru.
Gojenje (priprava zemlje za sajenje pridelkov) na parceli se izvaja nekaj let, dokler se rodovina prej požgane zemlje ne zmanjša. Parcela ostane sama pri miru dlje, kot je bila obdelovana, včasih tudi do 10 ali več let, da lahko na zemljišču na zemlji raste divja vegetacija. Ko je vegetacija ponovno narasla, se lahko postopek poševanja in gorenja ponovi.
Geografija kmetijstva poševnic in požarov
Kmetijstvo s poševnimi in požiralniki se najpogosteje izvaja v krajih, kjer odprta zemljišča za gojenje zaradi goste vegetacije niso na voljo. Te regije vključujejo osrednjo Afriko, severno Južno Ameriko in jugovzhodno Azijo. Takšno kmetovanje se običajno izvaja na travnikih in deževni gozdovi.
Poševnica in gorenje je a metoda kmetijstva uporabljajo predvsem plemenske skupnosti za samooskrbno kmetovanje (kmetovati za preživetje). Ljudje to metodo izvajajo že približno 12.000 let, odkar je bil prehod znan kot Neolitska revolucija - čas, ko so se ljudje nehali loviti in nabirati in začeti ostajati gojijo in gojijo pridelki. Danes med 200 in 500 milijoni ljudi uporablja kmetijo pošev in kurjenje kmetijstva, približno 7% svetovnega prebivalstva.
Če se pravilno ravna, kmetijstvo s poševnimi kosi in zažiganje zagotavlja skupnostim vir hrane in dohodka. Posek in izgorevanje ljudem omogočata kmetovanje na mestih, kjer običajno ni mogoče zaradi goste vegetacije, neplodnosti tal, nizke vsebnosti hranil v tleh, neobvladljivih škodljivcev ali drugih razlogov.
Negativni vidiki poševnosti in opekline
Številni kritiki trdijo, da poševno kmetijstvo prispeva k številnim trajnim okoljskim težavam. Vključujejo:
- Krčenje gozdov: Če to počnejo velike populacije ali kadar na poljih ni dovolj časa, da se vegetacija ponovno razraste, se gozdna odeja začasno ali trajno izgubi.
- Erozija: Ko se polja hitro sesedejo, sežgejo in obdelujejo drug drugega, se korenine in začasna skladišča vode izgubijo in ne morejo preprečiti, da bi hranila trajno zapustila območje.
- Izguba hranil: Iz istih razlogov lahko polja postopoma izgubijo rodnost, kot so jo imeli nekoč. Rezultat je lahko dezertifikacija, stanje, ko zemljišča postanejo neplodna in ne morejo podpirati nobene rasti.
- Izguba biotske raznovrstnosti: Ko se očistijo zemljiške površine, se razne rastline in živali, ki so živele tam, odpravijo. Če je določeno območje edino, ki hrani določeno vrsto, bi sekanje in sežiganje lahko povzročilo izumrtje te vrste. Ker se kmetijstvo s poševnimi kosi in izgorevanjem pogosto izvaja v tropskih regijah, kjer je biotska raznovrstnost izredno velika, se lahko povečata ogroženost in izumrtje.
Zgoraj navedeni negativni vidiki so med seboj povezani, kadar se zgodi, pa se zgodi tudi drugi. Do teh vprašanj lahko pride zaradi neodgovornih praks poševitve in kurjenja kmetijstva velikega števila ljudi. Poznavanje ekosistema območja in kmetijske veščine lahko zagotavljajo načine za izvajanje pošev in gojenja kmetijstva na obnovljive, trajnostne načine.