Vodenje bikov: Zgodovina španskega festivala San Fermin

Tekovanje bikov je del vsakoletnega festivala San Fermín, med katerim je šest bikov izpuščenih v kamnitih ulic Pamplone v Španiji, ki jih je treba pozdraviti s prodajo mest. Sodelujoči tekači demonstrirajo svojo hrabrost s poskusom, da bi se jeznim bikom izmuznili na poti v središče mesta.

Tek s biki je le del večjega festivala v čast San Fermínu, zavetniku Pamplone, vendar je bika tista, ki vsako julij privabi na tisoče letnih obiskovalcev. To priljubljenost, zlasti pri Američanih, je delno posledica Ernest HemingwayRomantizacija dogodka v Sonce tudi vzhaja.

Hitre dejstva: San Fermín, špansko vodenje bikov

Čeprav je sodobni festival v veliki meri simboličen, je njegov prvotni namen, ki sega v 13. stoletje, omogočiti pastirji in mesarji, ki vozijo govedo iz peresa zunaj mesta do bika v pripravi na tržne dneve in bikoborbe. Pamplona še vedno prireja borbe z biki v večernih poteh bikov, kar je v zadnjih letih vzbudilo veliko polemik s strani organizacij za zaščito živali. Od leta 1924 je bilo pri teku bikov ubitih 15 ljudi, nazadnje leta 27-letni Španec leta 2009.

Vsako jutro v Pamploni ob 8. uri zvečer med festivalom San Fermín na ulice izpustijo šest bikov in vsaj šest volanov, ki so v mestnem biku. Ta tek bikov, imenovan the encierro, traja manj kot pet minut.

Preden se uradno tek začne, udeleženci San Fermínu zapojejo blagoslov in prosijo za zaščito. Večina nosi običajno uniformo: belo srajco, bele hlače, rdeči šal za vrat in šal z rdečim pasom ali pasom. Menijo, da je belina uniform, ki predpostavljajo predpasnike srednjeveških mesarjev, ki so obkrožili biki po ulicah, rdeče pa nosijo v čast San Fermína, ki je bil leta 303 v Franciji obglavljen A.D.

Po končanem blagoslovu izstreli dve raketi: ena signalizira, da je peresnik odprt, druga pa, da označuje, da so biki izpuščeni. Govedo, uporabljeno v Pamploni, so resnični biki, stari štiri leta, ali nekastrirani samci, ki tehtajo več kot 1.200 kilogramov in se ponašajo z neobrisanimi rogami, ki so ostri. Biki tečejo s krmili, nekateri se mešajo z biki, nekateri pa tečejo za biki, kar spodbuja gibanje naprej. Na koncu teka se izstreli raketa, ki kaže, da so biki vstopili v obroč, dogodek pa zaključi končna raketa.

Hvala Ernestu Hemingwayu Sonce tudi vzhaja, Pamplonina trka bikov je najbolj znana teka bikov na svetu. Ker pa je bil bik nekoč običajna evropska vaška praksa, je pomembna značilnost na mnogih poletnih festivalih v Španiji, na Portugalskem, v južni Franciji in Mehiki.

Festival je nedvomno nevaren; vsako leto se poškoduje med 50 in 100 ljudi. Od leta 1924 je bilo ubitih 15 ljudi, nazadnje 27-letni Španec leta 2009 in 22-letni Američan leta 1995. Nobena od teh smrtnih primerov ni bila ženska, deloma zaradi dejstva, da ženske niso smele sodelovati do leta 1974. Kljub nevarnosti se na tisoče ljudi iz leta v leto vrača na Pamplono. Hemingway se je udeležil devetkrat, čeprav nikoli ni sodeloval v teku. Ameriški avtor Peter Milligan je z biki tekel več kot 70-krat v 12 letih.

Praksa teka bikov v Evropi sega vsaj v 13. stoletje. Vodenje bikov v Pamploni je bil element festivala San Fermín od njegove ustanovitve leta 1591.

Daleč več kot festivalska praksa je bil teka bikov - ali natančneje, lov - bistvena dejavnost srednjeveških mesarjev in pastirjev, ki so zadolžen za premikanje govedi z ladij ali plemenskih peres zunaj vasi v osrednji ograjeni prostor za pripravo na naslednji dan bikoborba. Prvotno je potekal sredi noči, je teka bikov postopoma postalo dnevni športni šport. Verjetno so v 18. stoletju gledalci začeli bežati z živalmi, čeprav obstaja malo zapisov, ki bi dokumentirali ta prehod.

Vodenje bikov v Pamploni je bila v zadnjih letih tarča kritik, zlasti s strani pravice živali organizacije. PETA prireja vsakoletni tek na golo, goli pohod v Pamploni dva dni pred začetkom San Fermina, v znak protesta proti begu in posledičnim bikom, med katerimi biki pobijejo.

Ta kritika se je razširila tudi na druge tekme bikov po Evropi, kar je privedlo do sprememb politike. V okcitanski regiji južne Francije biki od 19. stoletja niso bili namenoma ranjeni ali ubiti v vožnjah bikov. V Kataloniji so leta 2012 prepovedali bikoborbe.

Tek bikov je del večjega festivala San Fermín, ki poteka od 6. julija opoldne do 14. julija ob polnoči vsako leto. Festival poteka v čast San Fermínu, zavetniku Pamplone.

Fermín, za katerega velja, da je živel v 3. stoletju, je bil sin rimskega senatorja iz Navarre, ki je prešel na krščanstvo. Fermín se je izobraževal iz teologije in posvečen v Toulouseu v Franciji. Medtem ko je pozneje v Franciji pridigal v Franciji, je bil Fermín obglavljen, zaradi česar je postal mučenec. Špekulirajo, da so Fermina, preden je izgubil glavo, vlekle bike po ulicah, od tod tudi sodobni festival v Pamploni.

Festival San Fermín poteka čez devet dni, vsak dan pa se odvijajo različne prireditve. Vsak dan potekajo bikovi biki, bikoborbe, parade in ognjemet.

• Chupinazo: Uradni začetek San Fermina je zaznamovan s streljanjem chupinaza ali ognjemeta z balkona mestne hiše 6. julija.
• Povorka v San Fermínu: 7. julija so mestne oblasti po ulicah paradirale kip San Fermína v spremstvu verskih voditeljev, člani skupnosti, lokalna zasedba in Gigantes y Cabezudos (predimenzionirani, papier-mache, kostumirani številke).
• Pobre de Mí: Ponoči 14. julija se festival San Fermín zaključi s petjem pesmi Pobre de Mí v mestni hiši, nato pa sledi še zadnji ognjemet. Med pesmijo udeleženci slovesno odstranijo svoje rdeče šali.

• "Fiestas De San Fermin." Turismo Navarra, Reyno De Navarra, 2019.
• James, Randy. "Kratka zgodovina tekov bikov." Čas, 7. julij. 2009.
• Martinena Ruiz, Juan José.
• Historias Del Viejo Pamplona. Ayuntamiento De Pamplona, ​​2003.
• Milligan, Peter N. Biki pred zajtrkom: Tek s biki in praznovanje Fieste De San San Fermin v Pamploni, Španija. St. Martins Press, 2015.
• Ockerman, Emma. "Presenetljivo praktična zgodovina, ki stoji za španskim tekom bikov." Čas, 6. jul. 2016.
• "Kaj je vodenje bikov?" San Fermin, Kukuxumusu, 2019.