Verjetno veste, da je nekoč vsebovala koka-kola ali koka kokain. Kaj bi lahko ne vemo, da je pijača še vedno aromatizirana z izvlečkom iz listov koke in da se kokain, ki ga pridobivajo iz listov, prodaja za medicinsko uporabo. Podjetje Stepan pridobiva kokain iz listov koke, ki ga prodajo Mallinckrodtu, edinemu ameriškemu podjetju, ki ima dovoljenje za čiščenje kokaina. Torej... Katere so ostale sestavine koksa in kaj počnejo?
Namen gazirane vode in sladkorja je očiten, vendar se morda ne zavedate, da je karamelno barvanje prav tako pomembno aromatično sredstvo... no, razen če ste kdaj preizkusili jasne različice Coke ali Pepsi. Obstaja dober razlog, da ti nikoli niso postali priljubljeni. Karamelna barva je topno živilo, ki ga pripravimo s toplotno obdelavo ogljikovi hidrati. Zlata ali rjava tekočina ohranja grenak okus in pekoč vonj po sladkorju. The kofein je poživilo, prispeva pa tudi značilen grenak okus kola. The tajna formula o dodatnih aromah je znano dvema vodjema podjetja Coca-Cola. Izvirna kopija formule se hrani v Atlanti v trezorju banke SunTrust Bank.